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追逐在梦里兰溪 山东白酒曾超过茅台五粮液，如今没有白酒股，啤酒葡萄酒也曾很牛( 二 )


但到1980年至1990年代 ， 山东白酒已经崛起了 。 资料显示 ， 从1986年到2006年这20年里 ， 山东白酒的总产量连续高居全国第一 ， 1996年全国销售收入前10名的白酒企业中 ， 山东白酒企业占据4席 。 1995年最高峰时 ， 兰陵的年产量达到13万吨 ， 产销量在全国白酒行业高居第一名 。

大家应该还记者 ， 从1995年到1997年 ， 央视前三届标王 ， 都是花落山东白酒企业 ， 第一届是济宁的孔府宴 ， 后两届是潍坊的秦池 ， 此外还有机智结合《北京人在纽约》的“叫人想家”的孔府宴 。 这说明当时的山东白酒的营销是走在全国前列的 。 当年天上用飞机撒传单 ， 大街上请路人品尝酒 ， 都是山东白酒企业率先使用的 。
当时这几家白酒厂门口 ， 无一例外地排起几里长的拉货卡车的队伍 。
那几年 ， 孔府宴、秦池、孔府家的年销售收入都在9亿元左右 ， 甚至超过9亿元 ， 兰陵1995年仅利税就达2.25亿元 ， 纳税额占临沂市财政收入的20%以上 。

当时茅台、五粮液等是什么规模？这些上市公司都能查到历史数据 。
贵州茅台1998年的营业收入是6.28亿元 ， 净利润是1.4亿元 ， 1999年营收是8.91亿元 ， 2000年首次超过10亿元 。
五粮液的营收1995年是9.15亿元；山西汾酒营收1995年是3.28亿元 ， 到2001年之前 ， 没超过5亿元 ， 当年为4.33亿元；洋河2005年的营业收入是6.84亿元；泸州老窖1995年营业收入是7.17亿元 。
也就是说 ， 那时候山东白酒企业的规模是碾压这些企业的 ， 这还是销售收入 ， 如果论产量 ， 山东白酒企业就更大了 ， 因为上面说了 ， 山东白酒的价格远低于其他省的白酒 。
所以说 ， 不能说当年听话是导致山东白酒日后衰落的唯一原因 ， 如果是 ， 那1990年代又是如何达到辉煌的？
当然 ， 听话可能留下了隐患 ， 后来发生的两件事对于山东白酒企业来说 ，相当致命 。
一件是1996年底 ， 秦池以3亿多元第二次夺得标王 ， 也就是1997年的标王 ， 受到了外界广泛质疑 。 1997年初 ， 一篇报道称其从四川拉来原酒“勾兑”成白酒 ， 这直接导致秦池迅速衰落 ， 还让整个山东白酒受到影响 。
另一件就是低价酒留下的隐患了 ， 2001年 ， 国家提高消费税 ， 其中一个规定是“从量” ， 所谓从量 ， 就每斤收5毛钱 。 这对价格低的山东白酒是致命的 。 5块钱一瓶的白酒收5毛的税 ， 和每瓶100元的酒收5毛 ， 性质完全不一样 。 多年后 ， 2008年 ， 才改成“从价”和“从量”复合计税 。 所谓从价 ， 就按价格收20%的消费税 。
这些只是外因 ， 看看同行 ， 衡水老百干、北京二锅头等 ， 人家就发展不错 ， 衡水老百干还将孔府家收归了旗下 。

当时以低价酒为主的兰陵 ， 是受从量计税影响最大的山东白酒企业之一 。
其实 ， 兰陵曾是山东白酒唯一的上市公司 ， 1997年 ， 就通过借壳临沂的一家上市公司环宇股份实现上市 ， 但不到10年后 ， 因连续亏损 ， 公司被ST ， 2006年 ， 将“壳”给了山东一家主要做出口的公司 ， 如今叫新华锦 。
从此 ， 山东就没有了白酒股 。
３、在啤酒、葡萄酒上 ， 山东也很牛
不仅是白酒 ， 在啤酒、葡萄酒上 ， 山东也很牛过 。
先说葡萄酒 ， 烟台的张裕是中国第一家现代工业葡萄酒酿造企业 。
1892年 ， 著名的爱国侨商张弼士就在烟台创办了张裕 ， 至今已经有近130年历史 。 不过 ， 张弼士是广东人 ， 早年闯南洋 ， 在印尼起家 ， 一度被称为“中国的洛克菲勒” ， 是清末中国首富 。

关于张弼士和张裕的历史与曾经的辉煌不多说了 ， 目前张裕仍是中国葡萄酒的一哥 。
当年 ， 山东人在酒上创造了很多第一 ， 张裕可能是唯一仍是一哥的 。
在啤酒上 ， 外界几乎没人不知道青岛啤酒 ， 郭广昌几十年到青岛时 ， 为了喝上次青岛啤酒 ， 把吃饭的钱都省了 ， 日后复星成为青岛啤酒的第二大股东 ， 就源于当年的情结 。
如今青岛啤酒仍被称为中国啤酒第一品牌 ， 但产销量已经不是一哥了 。
青岛啤酒创建于1903年 ， 所以 ， 其近年推出一款酒就叫1903 。
它是由德国人创办的 ， 可能是仅次于哈尔滨啤酒之后， 中国的第二家啤酒企业 ， 后来青岛啤酒成为唯一出口且在国外有影响力的啤酒品牌 。 成立90年后 ， 青岛啤酒在港交所上市 ， 成为中国第一家外出上市的内地企业 。 同时 ， 其又在A股上市 ， 成为山东省第一家上市公司 ， 也是沪深两地外 ， 第一家外地A股上市企业 。
2000年前后 ， 中国啤酒出现一次跑马圈地 ， 华润雪花、北京燕京等纷纷收购地方啤酒厂 ， 青岛啤酒在当年的“彭大将军”彭作义的带领下 ， 也大量收购地方啤酒企业 ，一度成为中国的一哥 。

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