青椒这样吃40岁像18岁 青椒的功效与作用
青椒具有保健身体的作用，青椒中含有人体需要的多种微量元素，常吃青椒具有解热镇痛的作用，并且能够防止癌症，可以起到比较好的抗氧化的作用，可以消除人体内的自由基，能够预防肿瘤，可以降低患癌风险，同时可以起到预防老化的作用，可以缓解身体的疲劳，能够增强食欲，青椒的功效与作用有哪些?
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由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素c，适合高血压高血脂的人群食用。
【青椒这样吃40岁像18岁 青椒的功效与作用】吃青椒的好处
1、解热、镇痛
青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2、预防癌症
青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3、预防老化
青椒里的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞等。
4、治疗坏血病
青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
5、缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
6、增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
7、净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒有哪些功效作用，青椒是比较常见的蔬菜，青椒中含有丰富的维生素，可以清除身体内的自由基，能够起到抗衰老的作用，并且能够缓解身体的疲劳感，具有净化血液的功效，经常吃青椒可以增加食欲，能够帮助人体消化。
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