戏说三农 烧柴污染？专家：土灶“全封”！如此“一刀切”？老农反驳3点！
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“烧土灶”做饭是农村居民的一项传统习惯 ， 在农村已有千百年的历史 。 像农作物秸秆、树叶、树枝、玉米芯、花生壳等等都是非常好的“燃料” ， 不仅成本低 ， 而且“土灶”做出来的饭味道更香 。 然而时至今日 ， 有专家却提议农村要全民禁止土灶 ， 这究竟是为何呢？
按照专家所讲 ， 土灶做饭所造成的最大一项问题便是“污染” ， 在秸秆、树枝树叶等等这些燃料燃烧过程中会释放大量浓烟及有害气体 。 无疑 ， 浓烟及有害气体不仅对身体有害 ， 还会造成空气污染 ， 引发雾霾现象 。 恰恰出于这点考虑 ， 专家才提出“全面禁止土灶” 。
据了解 ， 农村对于环保的重视程度逐年加剧 ， 环境部门对于污染的督查力度也不断加大 。 除了对排污企业、养殖场严加管控之外 ， 对生活垃圾的丢弃、生活污水的排放也加强宣传与教育 ， 引导农民减少污染行为 ， 让大家意识到环保的重要性 。
【戏说三农|烧柴污染？专家：土灶“全封”！如此“一刀切”？老农反驳3点！】目前 ， 部分地区为了鼓励农民使用天然气等新型能源替代传统土灶 ， 从政策及资金上给予大力扶持 ， 并希望农民能够改变传统的生活方式逐步适应新时代的生活 。 然而 ， 从落实的情况来看 ， 不少老一辈农民接受度不高 ， 在他们的认知里 ， 土灶的污染几乎可以忽略不计 。 而且 ， 传统土灶如下这3点优势也是“天然气”无法取代的 。
①成本低
与天然气相比 ， 烧土灶的燃料几乎可以说就地取材 ， 秸秆、树枝、花生壳、玉米芯等等这些在农村随处可见 。 而如果使用天然气 ， 除了4000~6000元的设备安装费之外 ， 每平方接近3元的单价也令不少家庭捉襟见肘 。 因此 ， 就使用成本而言 ， 农民显然不太乐意放弃土灶 。
②少能耗
土灶烧柴不仅可以解决农作物秸秆无法处理的难题 ， 还能使秸秆、树枝树叶等等这些资源得到充分利用 ， 减少资源浪费 。 而且 ， 到了冬季又能起到取暖的作用 ， 减少天然气的消耗 ， 在能源储备有限的背景下 ， “少能耗”利国利民且减少污染 。
③“草木灰”再利用
柴火完全燃烧之后形成的“草木灰”实际上是很好的“钾肥” ， 对农作物生长亦有帮助 。 老一辈种地的农民每隔一段时间就会把“草木灰”撒到田里 ， 起到一个“废物再利用”的效果 。 而从这点来说 ， 也是天然气所不能达到的 。
众所周知 ， 造成农村环境污染的主要污染源绝非是农民使用土灶烧柴而释放的浓烟 ， 生活垃圾的肆意丢弃、养殖粪便未经处理直接排放、工业废水废气无节制排放、化肥农药的过量使用等等才是造成农村环境污染的主要因素 ， 而不是土灶 。
土灶烧柴做饭其实就是农村的烟火气息 ， 如果连土灶都要“一刀切”禁止的话 ， 那么老一辈农民又该如何生活呢？在天然气等基础设施并未完全普及的情况下 ， 与其借环保之名无故增加农民的生活成本 ， 何不找到治理污染问题的根本办法呢？大家说 ， 是不是这个道理呢？
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