秋季四宝：百合、大枣、枸杞、红薯，它们都有什么功效？
秋高气爽的时节 ， 寒气比夏季重 ， 人体的进补十分重要 。 秋季进补有四件宝贝 ， 以下分别介绍：
宝贝一 ， 百合 。 百合含有丰富的蛋白质、脂肪、秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等 ， 是老幼皆宜的营养佳品 。 百合有止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的功能 。 现代研究表明 ， 百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用 ， 能提高免疫力 ， 还可抑制肿瘤的生长 。 将百合洗净 ， 煮熟 ， 放冰糖后冷却食用 ， 既可清热润肺 ， 又能滋补益中 。
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宝贝二 ， 大枣 。 大枣性味甘平 ， 入脾胃二经 ， 有补气益血之功效 ， 是健脾益气的佳品 。 中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症 。 药理研究证实 ， 大枣有保护肝脏、调节血脂等作用 。 不过 ， 大枣虽然味甘、无毒 ， 但性偏湿热 ， 故不能多食 ， 尤其体内有湿热者 ， 多食会出现烦热口渴、胃胀等不良反应 。
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宝贝三 ， 枸杞 。 枸杞子具有补益肝肾、润肺止咳的功效 ， 可用来治疗头晕目眩、腰膝酸软、虚劳咳嗽、糖尿病（辅助治疗）、视力减退等 。 枸杞根（中药称为地骨皮）有清虚热、平肝息风的功效 ， 煎煮后饮用 ， 能够降血压 。 枸杞茶则可治疗体质虚寒、性冷淡、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、眼疾、掉发、口腔炎等 。 体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用枸杞子 。
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宝贝四 ， 红薯 。 红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分 ， 还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等 。 这些物质能保持血管弹性 ， 对防治老年习惯性便秘十分有效 。 另外 ， 红薯是一种理想的减肥食品 ， 因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能 。
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