冬至养生，2个重要原则一定要遵循，养五脏补精气，护好初生阳气( 二 )
「从冬至开始 ， 每天吃点温阳暖身糖」
■冬至时节 ， 会很想做这个温阳暖身糖 。 它是由核桃、紫苏籽、肉桂粉以及红糖制作的 。
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吃起来很酥脆 ， 果仁和肉桂细微的香气缠绕在一起 ， 在唇齿间形成浓郁温暖的美妙口感 ， 是冬日里温暖的小惬意 。 温阳糖很好的一点是 ， 它并非是大补阳气 ， 而是帮助我们“引气归元” ， 也就是把外泄的阳气帮忙拽回到肾脏 ， 好好保存 。
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很多姑娘不太理解引气归元的意思 ， 有个最简单的例子 ， 就像古人做运动的时候 ， 都会在最后做一个收势的动作 ， 把分散到四肢的阳气拽回到肾脏的位置 。 之所以会有这样的功效 ， 主要是因为温阳糖里的核桃 。
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张锡纯先生是这么说核桃的 ， 它能“为其补肾 ， 故能固齿牙 ， 乌须发 ， 治虚劳咳嗽 ， 气不归元 ， 下焦虚寒 ， 小便频数 ， 女子崩带诸症”
核桃的作用就是如此 ， 它对于这段时间阳气外泄 ， 内脏虚寒 ， 吃点东西都不舒服、拉肚子的姑娘尤其管用 。
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另外用来搭配的肉桂粉 ， 也有同样的功效 ， 但它性质偏温 ， 还能起到一定补阳的作用 。
很特别的一点是 ， 肉桂只补下焦肾阳 ， 而不是全身都补 。 很多朋友喝完肉桂茶之后觉得肚子暖暖的 ， 但并不会发汗 ， 就是这个原因 。
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除此之外 ， 还有一味很重要的食材是紫苏籽 ， 和常见的紫苏叶不太一样的是 ， 紫苏叶是发散的 ， 但紫苏籽却是降气的 ， 它的气是往下走 ， 所以有一定化痰止咳的作用 。
把它用来制作温阳糖 ， 能借助紫苏籽下行的力量 ， 更好的收藏阳气 ， 不外泄 。
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最后搭配的红糖 ， 给温阳糖裹上了一层温暖的甜蜜~
具体做法
食材：核桃仁 100g / 红糖 10g / 紫苏籽 10g / 纯净水适量 / 肉桂粉 1~2g
做法：
1.小火翻炒紫苏籽1分钟左右 ， 出现香气立马停火 ， 倒出备用 。
2.将核桃仁放入烤箱上下火200度 ， 烘烤约10-15分钟 ， 根据烤箱实际火力来定 ， 不要烤糊 。
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3.将红糖加纯净水放入小锅中 ， 小火缓慢溶解 ， 等完全溶解后 ， 开中火等红糖水沸腾后加入烤制好的核桃仁均匀翻炒 ， 尽量让每颗核桃仁都粘到红糖汁 。
4.等红糖汁快要干的时候 ， 加入紫苏籽不停翻炒 ， 直到红糖汁完全熬干 ， 开小火继续翻炒几秒 ， 加入少许肉桂粉 ， 出锅 。
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5.将做好的苏籽核桃倒在油纸或者盘子中 ， 均匀铺开 ， 冷却半小时即可 。
提醒大家一下 ， 如果家里有开空调或者暖气 ， 需要把温阳糖放在凉的地方冷却 ， 不然红糖衣干不了 。
温阳糖很温和 ， 除了血脂高和5岁以下的小朋友外 ， 其他体质的朋友都能吃 ， 孕期、哺乳期、经期也可以放心食用 。
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体寒（手脚冰凉、怕冷）的朋友 ， 可以每天吃10颗左右；虚不受补 ， 容易上火的朋友 ， 推荐每天吃5颗 ， 循序渐进地守护阳气 。 我喜欢把做好的温阳糖装在罐子里 ， 密封好 ， 放在桌上 。
每天下午看书时 ， 抓一小把来吃 ， 就这样一直吃到春分节气前 ， 帮助我在这个极冷的冬天 ， 守护好体内的阳气 ， 顺利萌发~
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送给大家最简单质朴的一句祝福 ， 就是：平安健康 。
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