你在北京吃过哪些只在当地可以吃到的路边摊
泻药\u0026gt;.\u0026lt;【你在北京吃过哪些只在当地可以吃到的路边摊】必须是豆汁!那回味的甘香使人欲罢不能!
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豆汁是老北京独具特色的传统小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。
豆汁儿历史悠久,据说早在辽宋时期就已在北京地区盛行,而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的事情。
然后转一个连接,那酸爽真的......
我们客观一点,豆汁儿这种东西,北京人自己都觉得臭!
剩下靠大家自己体会了
|谢邀
不过话说北京只在04年去过一次,十几年了,就记得那会在前门大栅栏住的旅馆,门口最多的就是烤玉米肠和煎饼果子,到也吃了几次,感觉煎饼果子还是蛮好吃的
簋街也去了一次,感觉贵巴巴的,味道没什么特别怀念的
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