羊城派 冬虫夏草生态繁育产业化难题攻克后，离大众化消费还有多远？
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文/图 羊城晚报全媒体记者 陈泽云
“冬虫夏草”生态繁育产业化技术一直是我国濒危中药材培植研究的热点和难点 ， 如何实现冬虫夏草生态繁育 ， 并让一“鲜”难求的冬虫夏草实现量产？广东东莞的一家企业给出了答案 。
就在不久前的11月30日 ， 东阳光集团和浙江卫视《天赐的声音2》正式签订了战略合作协议 。 记者从启动仪式上获悉 ， 东阳光已经实现了冬虫夏草生态繁育 ， 达到了吨级别的量产规模 ， 这有助于冬虫夏草这一国家二级濒危物种的资源再生与可持续发展 。
据了解 ， 冬虫夏草应用历史非常悠久 ， 至今已经有一千多年 。 但近年来由于过度采挖 ， 导致了道地产区严重的环境破坏 。
为解决冬虫夏草开采挖掘对环境带来的负面因素 ， 及冬虫夏草难以产业化运作的难题 ， 自2007年起 ， 东阳光集团旗下的东阳光研究院利用现代科技 ， 模拟冬虫夏草产区光照、气压、温度、湿度、食物、土壤等多项生态环境指标 ， 实现了对青藏高原冬虫夏草产区生态在平原地区的高度模拟 ， 相当于人工造出了一个翻版“新家” 。 东阳光方面表示 ， 通过这种人工干预方式 ， 培育出来的冬虫夏草得以于野生冬虫夏草在性状、成分等方面保持基本一致 ， 同时控制重金属超标 。
“我们共集结了260多人的科研团队 ， 对冬虫夏草生态繁育进行了13年研究 ， 投入了超过10亿元资金 ， 在全球范围内率先攻克了冬虫夏草生态繁育产业化这一世界性难题 。 ”东阳光董事会秘书魏才良告诉记者 ， 目前东阳光已经完成三期工厂的搭建 ， 拥有33万平方米的冬虫夏草生态繁育基地 。
【羊城派|冬虫夏草生态繁育产业化难题攻克后，离大众化消费还有多远？】不过 ， 冬虫夏草产业化的到来 ， 是否意味着价格高昂的冬虫夏草有望走入寻常百姓家 ， 实现大众消费？业内认为 ， 受限于消费习惯与消费价格 ， 消费爆发还尚待时间 。
魏才良指出 ， 长期以来 ， 由于价格昂贵 ， 冬虫夏草的消费群体往往是中老年人 ， 大部分年轻人没有使用和消费冬虫夏草的习惯 。 而此次东阳光与浙江卫视达成的战略合作 ， 正是瞄准了年轻群体发力 ， 旨在培养年轻消费习惯 ， “现在90后都在喝枸杞养生 ， 疫情之后 ， 年轻人对各类滋补品、养生品的消费需求是上升的 ， 我们希望能够通过合作 ， 打开冬虫夏草在年轻人中的知名度 。 ”
而从价格来看 ， “现在市面上冬虫夏草的价格对于大多数人来说确实有点太高了 ， 我们希望让价格更加惠民 ， 但降幅还是要结合我们的产量、销量、研发投入、推广程度等做一个综合的考虑 ， 这需要循序渐进 。 ” 魏才良表示 。
“不同于此前的炒作 ， 这三年虫草的市场消费已经逐步回归理性 。 ”中药材天地网副总裁贾海彬告诉羊城晚报全媒体记者 ， 今年以来 ， 每公斤3500-4500条的小规格的冬虫夏草价格向上反弹了1万元左右 ， 而每公斤1800-2500条规格较大的虫草价格则有所下滑 ， 这也说明了在消费市场上 ， 用于家庭消费和个人自用的虫草消费有所增长 ， 而用于礼品消费的则有所下滑 ， 市场趋于理性 。
“从目前的情况来看 ， 尽管全国已经出现了一些虫草基地 ， 但出于对行业的价格保护 ， 加之目前生态繁育成本还是非常高的 ， 多种因素综合 ， 短期内对于野生虫草的冲击应该不大 。 ”贾海彬分析指出 。
除了价格较为昂贵 ， 冬虫夏草市场的争议一直未断 ， 监管混乱、重金属及砷含量超标、假、劣品泛滥等问题让不少消费者望而却步 。 此外 ， 不少商家依旧以原始、不规范的方式来完成冬虫夏草的加工和交易 ， 这也造成了虫草行业中的乱象 ， 限制了行业的进一步发展 。
基于此 ， 魏才良表示 ， 生态繁育冬虫夏草和野生冬虫夏草之间应该是互利共生的 ， 共同推动来冬虫夏草行业的标准化与规范化 ， 摒弃一些仍然存在的落后交易模式 ， 助力冬虫夏草行业完成产业升级 。
为了实现冬虫夏草消费的“最后一公里” ， 记者注意到 ， 目前药店和电商平台是东阳光冬虫夏草销售的两个主要路径 ， 在售的冬虫夏草产品包括了鲜草、干草、干鲜草、含片等 。 “我们是线上线下共同发力 ， 目前线下销售新鲜冬虫夏草的实体店有100多家 ， 主要集中在珠三角、长三角和北京这些地方 ， 线上 ， 我们在电商平台也有自己的渠道 。 ”东阳光方面透露 ， 公司目前还在计划与饿了么、美团等外卖配送平台合作 ， 希望能够缩短冬虫夏草与消费者的距离 。
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