河南卫视知根知底 河北一村庄规定结婚不摆桌不上酒：已坚持10多年，大锅菜管饱
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12月5日 ， 河北邢台 ， 善下村一对新人结婚 ， 他们不设酒宴而是用大锅菜招待亲友 。
村民说
这样的村规已坚持10多年
招待亲友的大锅菜
由猪肉、粉条、白菜等制作 。
当天
新娘的亲友表示：
“把省下来的钱给新人创业 ，
比别的都强 。 ”
来源：中新视频
网友：杜绝浪费 ， 支持！
许多网友表示
这样用大锅菜办婚宴不仅节约成本
还可以减少不必要的浪费
还有网友表示
大锅菜非常好吃
比饭店的套桌性价比高
【河南卫视知根知底|河北一村庄规定结婚不摆桌不上酒：已坚持10多年，大锅菜管饱】当然
也有网友担心份子钱赚不回来……
你怎么看？
延伸阅读：
制止餐饮浪费 别让盛宴成“剩宴”
荤素满桌、觥筹交错 ， 待到宾主散去 ， 盛宴转眼变“剩宴” 。 “新华视点”记者近日采访发现 ， 相比日常“下馆子” ， 讲究排场的婚宴、寿宴、生日宴、升学宴等大型宴席中食物浪费情况更突出 ， 成为餐饮浪费重灾区 。 一些受访餐饮从业者表示 ， 目前大型宴席的浪费率普遍在30%以上 ， 有的达到50%甚至更高 。
“剩宴”直接会造成浪费 。 据酒店服务人员表示 ， 客人不好意思打包 ， 主人担心卫生问题 ， 剩下的饭菜基本都被倒掉了 。 而据多家经营宴席的餐饮企业介绍 ， 婚宴、生日宴、升学宴等大型宴席的剩菜率普遍在30%以上 ， 有的会达到50%甚至更高 。 如此这般 ， 不单是钱财上的损失 ， 更是对粮食及其它资源的浪费 。
“剩宴”的背后是面子在作祟 。 正如有消费者表示 ， 婚姻大事是大场面 ， 远近亲友都来道贺 ， 准备饭的时候宁可剩下 ， 也不能少了 ， 真要是“光盘”了 ， 难免叫人笑话 ， 不够体面 。 其实 ， 抱有这种心态的人不在少数 。 从情理角度讲 ， 这也令人理解 ， 毕竟一生难得操办几次宴席 ， 加之宾朋来的人数不能确定 ， 点餐超量也就在所难免 。
让宴席操办得好 ， 且不浪费 ， 需要合力而为 。 首先 ， 消费者当摒弃面子心理 。 要知道 ， 过去物质匮乏 ， 酒席是否丰盛体现着主家的实力、面子 ， 但是现如今完全没有必要为面子买单 。 更何况 ， 盛宴成“剩宴”也容易异化为攀比、摆阔气、炫富 ， 故此 ， 举办宴席 ， 一方要量力量财而为；另一方面也应该厉行节约 ， 谨防不理智消费带来的浪费 。
其次 ， 餐饮企业合理优化供应标准也值得称道 。 值得注意的是 ， 为迎合顾客这种心理 ， 有的餐饮企业推出宴席套餐 ， 菜品大多以“八凉十热”打底 ， 再加主食、汤、点心、果盘等 ， 基本都在20道以上 ， 远远超出一桌10人的用餐量 。 餐饮企业如此“精明” ， 显然有些不厚道 。 于此 ， 应该做好宣传引导 ， 推出适量套餐 ， 倡导消费者理智消费 。
再者 ， 政府的倡导与引导不容缺位 。 比如 ， 要在移风易俗上多下功夫 ， 可从党员干部着手 ， 带动形成良好社会风气 。 还如 ， 通过规范行业发展也值得尝试 ， 商务部、中国烹饪协会刚完成宴席节约服务规范行业标准 ， 正在向社会征求意见 ， 在完善服务标准和程序的基础上切实推进宴席节约 。 这就有利于行业形成结节约之风 。
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