云酒头条 首办封藏节，中国葡萄酒的新表达，“藏”在长城桑干酒庄？( 二 )
在活动现场 ， 长城桑干酒庄邀请国宴大厨 ， 以及艺术、金融、体育等消费KOL ， 论道桑干 ， 共话高端葡萄酒的消费价值和发展前景 ， 以及如何与高端人群建立沟通链接 。
刘振国表示 ， 中国高端葡萄酒品质优秀 ， 在国际上受到了认可 ， 但从饮食文化、社会生活等方面仍与国内消费者有一段距离 。 基于此 ， 中国高端葡萄酒要建立标准体系、掌握话语权 ， 与中国餐饮习惯、消费习惯等相结合 ， 从而建立属于中国高端葡萄酒的表达体系 。
北京商报《中国酒业周刊》主编刘一博认为 ， 年轻消费者更偏爱喜欢呼朋唤友、口碑相传的文化交流与传递 ， 这非常符合葡萄酒传播的调性和规律 ， 对中国葡萄酒来说是一个机会 。 同时 ， 中国葡萄酒缺的不是历史 ， 也不是文化 ， 缺的是表达 ， “我们要知道说的方式 ， 让消费者愿意去了解、欣赏、认同品牌 。 ”
在现场的大咖们看来 ， 中国高端葡萄酒不仅需要在品质做提升 ， 还应在品味和品格上下功夫 ， 在个性化体验和文化吸引上做文章 ， 讲好中国高端葡萄酒故事 。
桑干酒庄的封藏节便是如此 ， 以新颖的形式 ， 将葡萄酒酿造工序从书本中枯燥的理论简化为妙趣横生的体验 ， 满足了消费者对体验式交流的新需求 ， 在潜移默化地传递品牌文化的同时 ， 也进一步缩短了与消费者之间的距离 。
引领高端站位 ， 桑干将国宴“搬”到现场
事实上 ， 长城桑干对于中国高端葡萄酒发展的探索与尝试 ， 并不只有封藏节和桑干论道 。
作为长城葡萄酒旗下的高端酒庄酒品牌 ， 桑干酒庄历史悠久 ， 多款产品屡登国宴 。 42年间 ， 桑干酒庄一直以国宴荣耀为“中国酿造”代言 ， 多次荣登各国领导人访华国宴餐桌 ， 成为与世界交流的“美酒外交名片” 。
▲中粮酒业总经理助理周鹏
“桑干酒庄也一直坚定不移地以国宴保障、极致品质和特色服务为己任 ， 做好中国葡萄酒的美酒名片 ， 代表中国款待世界 。 ”周鹏表示立足高端 ， 桑干酒庄以品质引领 ， 做好中国葡萄酒的美酒名片 。
以“东藏·有未”为题引 ， 长城桑干酒庄将国宴“搬”到了现场 。
对标国宴级标准 ， 长城葡萄酒通过封藏节活动的庄主晚宴 ， 由国宴主厨精心设计、烹饪的国宴菜品 ， 搭配长城桑干酒庄多款国宴酒 ， 为来参加活动的嘉宾献上了一场东方美食盛典 。
现场 ， 借助国宴菜+国宴酒 ， 长城葡萄酒第一次把“国宴”这一概念变成实景体验 ， 充分凸显长城桑干酒庄酒的品质与高端定位 。
由中国烹饪大师、满汉全席第四代技艺传承人敖军亲自担任主厨 ， 晚宴将鸳鸯大虾（一带一路高峰论坛晚宴菜品）、吉庆全家福（建国70周年国庆招待会晚宴菜品）等国宴菜品“复制”到活动现场 ， 以“国宴菜+国宴酒”的形式 ， 为在场嘉宾们献上了最高标准的美酒美食体验 。
而从某种程度而言 ， 这样的国宴场景打造 ， 不仅将餐酒搭配的文化影响力进一步扩大 ， 也为中国高端葡萄酒的发展探索新的可能 。
无论是封藏节的出现 ， 还是将国宴“实景化” ， 都是长城桑干酒庄以品质为本、品牌引领借文化赋能 ， 讲好中国风土 ， 推动中国葡萄酒加速转向高质量发展 。 以文化为根 ， 长城桑干酒庄试图往葡萄酒中添加更多的中国注解 ， 助推中国酒庄酒迈入高质量发展的快车道 。
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