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兰溪千年古城兰溪，自古就是南方各省贡赋的转运点，也是连接沪、杭的水运交通中枢。民国时期编写的《中国实业志》将兰溪列为浙江省七大商埠之一，与杭州、宁波、绍兴并列。
四海八方的商贾来来往往，各地的美食文化在此交融，融合出了独属于兰溪的味道。
千舟竞渡的游埠，作为重要的物资集散地，更是催生了历史悠久的早茶街。凌晨4点就有茶铺开门，6点整条街坐得满满，俯拾皆是人间温暖。
兰溪手工艺人
虽然进入市场经济后，兰溪的水运繁华已成历史，变身当地人自嘲的“十八线”，但没有大批游客叨扰，慢悠悠的小城也因此保留了许多传统。
@兰溪文旅
街头巷尾许多小吃还是手工制作。用一辈子专心做一种食物，数十年味道不变。
据兰溪市志记载，最顶峰时，兰溪的小吃种类多达300多种。
《昨日青空》实景对比
但怀揣的诸多美好让它并不会一直沉寂。仿佛还停留在上世纪90年代的诸多老场景，让这里成为了网红拍摄地。
去年热映的国漫电影《昨日青空》，将指针拨回1999年，用房屋瓦舍、胡同巷口、青空铁塔……展现了兰溪的婉约江南美。让无数粉丝来圣地巡礼。
前一阵上映的《银河补习班》，兰溪场景也贯穿始终。而在路演答谢场上，邓超对兰溪牛肉面的示爱，更是让那家面馆生意爆火至今。
探访兰溪，这两种美食必吃全城300+面馆个个都有真本事
/鸡子馃/
@《舌尖上的金华》
到访兰溪，鸡子馃绝对是必吃TOP1。
面皮擀得透亮，铺一层肉沫再放一大把兰溪本地的香葱，捏上38个褶但记得别封口，压扁放入油锅中煎制，从口中倒入调味好的鸡蛋液，一般一粿一蛋。
出锅后的鸡蛋馃，外皮金黄薄脆，内里肉馅与蛋液混合，醇香鲜美。吃得满嘴流油再也割舍不下。
兰庆鸡蛋馃：人民南路38-3号
随乡粥铺
@stellaga
现做的馃，配上一碗小馄饨、一碗粥，端上一碟小菜，不花大价钱也能吃得极其满足。
粥馃铺，在兰溪人的日常生活中也扮演着极为重要的角色。
@stellaga
随乡粥铺只做晚上生意，下午五点开门一直忙到凌晨两点。半自助式，做好的配粥小菜十几种，可以自行搭配，按碟子算钱，所以涌现了许多“堆堆乐”高手。
需要现制的小吃则是拿上对应的牌，由服务员送上桌。和衢州龙游挨得很近，让这里的卤鸭头也有不错的水准。
地址：丹溪大道72号（近三江路）
/兰溪手擀面/
藏了300多家面馆的兰溪，对吃面极有心得。兰溪游子回家的第一件事，就是上面馆吃碗牛肉面。因为在他们看来外地的面没有劲儿，不值一吃。
@兰溪新闻网·王萍
面一定要手擀，手揉上筋，劲道爽滑，一吃就明白它的好。浇头讲究一碗一烧，牛肉、雪里蕻、大肠、腰花、千张……都可以往里堆。
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