荷叶|二十四节气 小暑时节莫贪凉 多饮粥汤补水分
（_原题是：二十四节气丨小暑时节莫贪凉 多饮粥汤补水分）
小暑时节饮食应以清淡为主 ， 便于消化 ， 少食辛辣油腻之品 ， 切忌进食大量冷饮 。
【荷叶|二十四节气 小暑时节莫贪凉 多饮粥汤补水分】
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今天是二十四节气的小暑 ， “暑”代表炎热 ， 小暑即为小热 。 北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼提醒 ， 尽管没到最热的时候 ， 还是会出汗较多 ， 导致体力消耗增加出现疲劳 ， “此时不仅要保证饮食营养 ， 补充水分 ， 更要清凉避暑 。 ”
少食辛辣 多饮粥汤补水
人体通过出汗的方式来散热 ， 汗出过多会导致人体阴液受损 ， 魏帼介绍 ， 这时可以多饮用一些粥汤类食物来补充水分 ， 再加入一些益气降暑的食材 ， 则可以起到养生保健作用 。
“常见的益气消暑食材有荷叶、绿豆、薏苡仁、西瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、白萝卜、苋菜等 。 ”魏帼表示 ， 多吃一些新鲜蔬菜和水果也有清凉防暑的作用 ， 但注意不要过量 ， 以免增加肠胃负担 。
小暑时节饮食应以清淡为主 ， 便于消化 ， 少食辛辣油腻之品 ， 切忌进食大量冷饮 。 “太过寒凉的食物进入胃肠道后会导致胃黏膜血管收缩、影响消化液分泌 ， 从而影响食物消化吸收 。 对于脾胃虚弱人群来说 ， 还会导致胃痛胃胀、腹痛腹泻等 。 ”魏帼提醒 。
运动宜缓 避免冷水冲凉
夏季到来 ， 一些人可能会洗个冷水澡降温解暑、振奋精神 。 对此 ， 魏帼表示 ， 没有冲冷水澡习惯的人群 ， 千万不要因为感觉燥热而用凉水甚至是冰水冲凉 。 “尤其是患有心脏病、高血压、胃炎、月经期和孕产期妇女等人群 ， 不推荐用冷水冲浴 。 ”有冲冷水澡习惯的人群 ， 也应当在冲凉时从温水逐渐过渡到凉水 ， 并且冲凉时间一定要短 。 同时 ， 要注意避免在酒后、空腹、饱食、剧烈运动后进行冷水冲浴 ， 以免避暑不成 ， 反而损害人体阳气 。
运动宜缓不宜剧烈 ， 可以在清晨或者晚上比较凉爽的时候 ， 适当进行比较缓和的运动 ， 比如打太极、散步、慢跑等 。 只需要感觉到出汗即可 ， 没必要运动到大汗淋漓 ， 剧烈运动很容易导致脱水 ， 引发不适 。
【饮食建议】
魏帼特别推荐两款适合小暑时节的消暑饮品 ， 大家不妨试一试 。
●绿豆荷叶茶
制法：绿豆100克 ， 干荷叶10克（鲜荷叶50g） 。 加入适量水煎煮后 ， 可少加白糖调味 ， 放置常温后代茶饮即可 。
作用：绿豆清热解毒、消暑利水 ， 可用于暑热烦渴治疗 。 荷叶有清暑利湿的作用 ， 同时荷叶性平 ， 不至于因为过于寒凉而损伤脾胃 ， 可以缓解绿豆过于寒凉的特性 。 对于脾胃虚弱的人 ， 单用荷叶来煎汤防暑降温即可 。
●荷叶冬瓜汤
制法：鲜荷叶一片 ， 鲜冬瓜500g ， 食盐适量 。 将荷叶和冬瓜共同放入锅内 ， 加水煲汤 ， 用食盐调味后即可饮汤吃冬瓜 。
作用：冬瓜是夏秋季常见蔬菜 ， 具有利水消肿 ， 清热消暑的作用 。 荷叶可清凉解暑、生津止渴 ， 并能升发清阳 ， 清利头目 。 两者合用可以起到清热消暑却不伤人体正气 ， 适合老年人和儿童食用 。 （新京报采访人员 刘旭）
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