天健美食坊：原创 这道简单的“素菜”在饭店卖28元，在家做只需5元成本，吃过没？
【天健美食坊：原创 这道简单的“素菜”在饭店卖28元，在家做只需5元成本，吃过没？】
本文插图
不知道大家有没有这样的同感 ， 如果经常吃肉或者是有一大堆的肉类食物摆在你面前,而只有一盘青菜的时候 ， 总会觉得青菜是最好吃的 。 其实在生活中我们吃东西 ， 荤素搭配才是最健康的 ， 肉食补充能量 ， 素食解腻 。 最近给大家分享的肉类食谱太多了 ， 把素食菜谱给忽略了 ， 其实素食的菜也有很多下饭的 。 这期的美食教程呢 ， 天健美食坊就准备给大家分享一道好吃的素菜【杂蔬炒杏鲍菇】 ， 喜欢吃杏鲍菇和素菜的朋友们 ， 就一起来看看怎么做的吧 ， 喜欢美食的朋友们 ， 也别忘了给我点个关注 ， 我每天都会更新分享不一样的美食教程 ， 相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
本文插图
在开始正式制作之前呢 ， 我们首先需要准备以下食材：杏鲍菇1根 ， 青椒2根 ， 胡萝卜半根 ， 干木耳15克 ， 食盐1茶匙 ， 生抽2汤匙 ， 蚝油2汤匙 ， 陈醋1汤匙 ， 淀粉1汤匙
本文插图
第一步：提前用温水将干木耳泡着 ， 将它泡发 。 接着将杏鲍菇切成段 ， 再切片 ， 最后切成丝 ， 装盘备用 。 再把青椒和胡萝卜也切成丝 ， 一起装盘备用 。 等木耳泡发后 ， 清洗干净 ， 也切成丝 ， 装盘备用 。
本文插图
第二步：准备一个汤碗 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入2汤匙生抽 ， 加入2汤匙蚝油 ， 加入1汤匙陈醋 ， 加入1汤匙淀粉 ， 加入1碗清水 ， 然后用汤匙搅拌均匀备用 。
本文插图
第三步：提前将杏鲍菇焯一下水 ， 然后捞出控干水分备用 。 再起锅加油烧热 ， 油温5成热时 ， 放入木耳丝 ， 大火爆炒1分钟 ， 再放入青椒丝和胡萝卜丝 ， 翻炒均匀 ， 然后放入调好的料汁 ， 大火煮1分钟 。
本文插图
第四步：等料汁煮开 ， 大火翻炒均匀 ， 等汤汁变得浓稠 ， 裹到食材上面时 ， 就可以出锅装盘了 。
本文插图
这样一道鲜香美味 ， 好吃又下饭的【素炒杏鲍菇】就制作完成了 ， 喜欢吃素菜的朋友们 ， 不妨试试看 ， 保证这个味道不会让你失望的！
本文插图
好啦 ， 朋友们！这期的美食教程【素炒杏鲍菇】就分享到这里 ， 如果你在阅读本文教程的过程中 ， 有看不明白的步骤 ， 请在本文下方的留言区给我留言 ， 我看到后会马上给你解答的 ， 如果你有更好的建议 ， 或者更好吃的做法 ， 同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了 ， 如果你想学又暂时没时间呢 ， 也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊 ， 感谢你的阅读 ， 我们下期再见吧！
推荐阅读
- 封面独家｜惊喜！川音教师周瓅6首原创音乐登上央视虎年春晚
- 云南原创群舞《摆出一个春天》春晚节目
- 张艺兴带领染色体制作团队 携原创舞台助力六大家族
- 《超燃美食记》中，陈哲远扯面式洗大肠，还误伤了李艺彤
- 最初有些担心对谭校长的喜欢，像一些小时候味道的美食，不如怀念
- 肖战粉丝原创微电影《奔赴》发布，时长26分钟，肖战代言均出席
- 相约冬奥 河北卫视两支原创短片出圈
- 《百姓的味道》用“功夫”解锁南京美食 带谢霆锋体验秦淮船宴
- 明星爱美食：盘点各路明星的美食事业，你去过几家？
- 刘雨昕没有岳云鹏带队，美食打卡输给了杨迪，太惨了