[花容天下]半山酒店建设“三连击” :是啥?为啥?干啥?( 三 )


03 综合运营收益
综合运营收益 , 刚刚讲了要重视综合运营收入 , 这里讲了一个案例 , 一个网红产品只有5、6间客房 , 即使全年爆满也是亏本的 , 因为运营成本太高 , 客单价通过酒店本身不能得到突破体现 , 项目很红 , 流量大 , 但没有消费 。
后来通过对比 , 把流量转换为综合收益 , 做了一个餐厅 , 又做了一个其他的休闲娱乐环境 , 当然后来也增加了客房 , 突然发现整个流量带来的所谓体验性的综合收入远远高于酒店 。 所以半山酒店的产品一定更多的定义在综合性收益 。
04 连锁化主题旅游
主题旅游这个概念 , 包括亲子研学、户外体验、极限运动......无论什么方式 , 它在途旅游的多点化 , 主题的多样性 , 服务品质的连锁性非常重要 , 这也是对客群的一个基本尊重 。
以前国际上著名的度假村品牌“Club Med” , 它最开始就是一个度假型酒店 , 现在又做到了不同类型的度假村 。
[花容天下]半山酒店建设“三连击” :是啥?为啥?干啥?
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这种连锁化 , 对客群黏度 , 对季节性的组织 , 文化组织的体现活动有很好的拓客条件 。 所以我觉得连锁化是一个很重要的能力 , 连锁化不见得就是酒店建设 , 也可以是服务的建设能力和产品提供能力 。
这也是半山酒店现在目前在云南发展过程中的个很重要的一种支撑性条件 。 一定要有足够的文化资源和户外资源的获取能力和管理能力来为半山酒店带来更好的程序体验和客群体验 。
05 打造客群社区
圈层的核心层就是那些专业玩家、专业人士 , 中间客群为爱好者 , 第三类是体验者 , 这三种人是聚集在半山酒店的主体 。
这种类型其实非常适合半山酒店做客群获客条件 , 新的项目 , 新的体验都可以在客群中重复的销售 , 国内确实有很多好的运营者 , 做了很好的一些项目 , 利用互联网社群来打造长期化 , 共享可交流的互联网社群文化 。
提问环节:
Q1:半山酒店在选址注重与自然景观融合 , 建设施工过程中需要注意从哪些方面减少对环境的影响?
答:要自觉于环境 , 不是自觉于人民 , 在建设实施过程中一定要注意:第一对场地合理的运用 , 尊重地形 , 注重与周边自然、山形地势的融合 。
第二是对植被的保护问题 , 我们原则上是绕开乔本植物 , 尽量把一些灌木和一些杂木和小型杂木的空间进行整理 。 如果它是腐殖土 , 尽量不要去碰覆土层 , 可以架空 。
第三 , 材料运用 , 并不是所有的地方都要做柏油路 , 砂石路面也很好 , 也可以用面包砖、原石材等方式做一些场地的硬地化处理 , 让它将来具备植被恢复跟植被的生长能力 。
Q2:民营企业计划投资半山酒店对于用地申请相关审批流程是不是很复杂?
答:我觉得民企、国企 , 社会资本是等同的 , 流程是一样的 。 政府在旅游发展方面会调用一些资源来配合投资企业 , 包括公共资源配置 , 土地配置条件 , 外部的公共设施的配置条件 , 甚至未来运营的一些授权环境 , 都会给予很大支持 , 这个流程并不复杂 。
依据申请条件选址 , 要看土地属性和规划条件 , 选生态红线内的 , 要确定用地环境 , 林业用地比较复杂 , 但是弹性空间大 , 耕地和自然保护区不要碰 , 其他我认为都有很好的可利用环境跟条件 , 审批也不复杂 。
Q3:山林间如何解决营地服务设施 , 如汽车营地设施?
答:关于游客服务中心 , 我认为每一个半山酒店自己就是一个服务区 , 在村庄内 , 在营地内 , 在周边 , 而且我觉得半山酒店建设很大程度上就是酒店+营地+景区的概念 , 它就是一个三合一的概念 。
实际上要确定结合汽车营地来做 , 主题型的汽车营地是半山酒店的一个类型 , 过去一直在讲主题营地 , 可能对于投资土地的性质 , 以及未来发展的客群形态不那么聚焦 , 所以今年提出了半山酒店建设的时候 , 实际上也包含过去高端的汽车营地建设概念 , 现在有很多半山酒店就是包含户外旅游的汽车营地的服务内容 。

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