【美食工坊】每年都要熬点草莓果酱,自己做的更纯正更新鲜,做一次能吃一整年( 二 )
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草莓酱的做法总结:
1、原材料:草莓1000g、白砂糖100g , 冰糖350g , 柠檬1个;
2、糖的多少可以根据自己的口味增减 , 喜欢吃甜的可以多加一点 , 而且较多的糖也能延长保质期;
3、熬制草莓酱的过程中用到的容器和工具都是需要无油的 , 能延长保质期;
4、每次取草莓果酱的时候 , 一定要用无水无油的干净的勺子;
5、这款草莓酱的糖分用量是偏甜的 , 吃不了太甜的可以适当减少50-100g;
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