干货来袭!自酿葡萄酒招数送你!想喝就酿,美容养颜~
平常生活中 , 来点葡萄酒格外有情调 , 除此之外 , 喝葡萄酒也有很多功效 , 特别是对女性朋友来说 。 现在越来越多的人开始自酿葡萄酒 , 你会做吗?教你几招~
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自制葡萄酒有什么好处?
1、美容养颜
葡萄酒中的黄酮类物质可以有效的清除自由基 , 起到抗氧化的作用对于一些皮肤暗黄容易色素沉着的人来说每天喝一杯葡萄酒有助于肌肤的细腻以及减少面部色素的沉着 , 而且还可以减缓皮肤的皱纹增长 , 增强皮肤的紧致程度 。
2、预防癌症心血管疾病等
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葡萄酒中含有一些葡萄与就产生的白藜芦醇 , 这些白藜芦醇可以有效的清除人体内的病变细胞 , 预防人体内的正常细胞癌变 。 而且葡萄酒中的一些花青素可以促进人体内的血管扩展 , 减少一些血管内的有害物质防止血管硬化等一些心血管疾病 。
3、减肥瘦身
葡萄酒可以说是很多女性的必备之选 , 在晚上临睡前喝一杯葡萄酒 , 不仅可以有效的缓解皮肤的色素沉着而且还能有效的降脂减肥 , 因为葡萄酒中的酒精可以促进人体血液循环的速度 , 促进人体的新陈代谢 。
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葡萄酒制作方法的8个步骤:
准备材料:葡萄、冰糖(葡萄跟冰糖的比例3:1)、玻璃坛(清洗干净晾干水分备用)
0 1
挑选葡萄
要想制作出美味的葡萄酒 , 那么原材料肯定就要挑选到十分适宜的 。 朋友们最好是选择在夏季应季时节 , 购买刚刚上市的新鲜的葡萄 , 不要买反季的葡萄 , 否则制作出来的口感很差 。 一般选用紫红色的成熟的葡萄最适宜 , 常见的巨峰葡萄、提子、马奶子,都是可以的 。
0 2
清洗葡萄
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这一点在葡萄酒的制作方法中也是尤为重要的 。 因为葡萄表皮会残留农药和其他有害物质 , 要用淡盐水浸泡10分钟左右 , 然后用流动清水冲洗干净即可 。
0 3
晾干葡萄
把葡萄装入能漏水的容器中 , 让其自然晾干 , 防止葡萄表皮上的水分被带入到葡萄酒中 , 会影响葡萄酒的味道 。
0 4
选择容器
一般选择透明的广口玻璃坛 , 可以很好的观察其发酵情况 , 千万不要用塑料的容器 , 因为塑料容器很可能与酒精中的成分发生某种化学反应 , 释放出不利于人体健康的物质 。
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0 5
装入容器
等待葡萄自然晾干之后 , 洗净双手带上手套 , 然后用干净的容器把葡萄一个个压碎(注意不要用铁器 , 特别是生锈的) , 然后一层葡萄一层冰糖以此类推装入玻璃坛里 , 然后密封发酵 。 (玻璃坛外面可以套个黑色塑料袋子 , 后期葡萄酒的颜色会更好看点)
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