冬季如何养胃?吃对穿暖多管齐下功效好
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胃控制我们生命所需的营养来源 , 是我们营养和能量的提供者 。 冬季养胃除了多吃一些具有养胃功效的食物 , 在穿上面也要注意保暖 , 特别对于需要养胃的人来说 , 多管齐下才能把胃养好 。
多管齐下养好胃
1、穿件棉背心
在冬季养胃的时候 , 比较重要的一件事 , 就是需要注意胃部的保暖 , 冬季寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛 , 还容易导致「肠易激综合症」 , 导致腹泻、疲劳和浑身无力等情况 。 冬季一定要注意胃部的保暖 , 可以贴身穿一件保暖背心 , 给胃一个温暖的环境 。
2、三餐定时定量
在冬季的时候 , 我们都知道天是比较容易黑得快的 , 所以很多人会改一日三餐为两餐 , 并提高两餐的餐量 , 这种做法不值得推荐 , 因为容易引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损 。 每日三餐应定时、定量 。 三餐能量分布应为30%、40%、30% , 早餐在6:30~8:30 , 午餐在11:30~13:30 , 晚餐在18︰00~20︰00 。
3、餐前喝杯温水
最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前1小时 , 餐后立即饮水会稀释胃液 , 汤泡饭也会影响消化 。
4、多吃温性食物
冬季是比较寒冷的季节 , 所以很多的人都会出现比较怕冷的情况 , 那么在这个时候 , 人体为了保持一定的热量 , 必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解 , 产生更多的能量 , 以适应机体的需要 。 膳食中应多补充产热营养素 , 如:碳水化合物、脂肪、蛋白质 , 以提高肌体对低温的耐受力 。 此外 , 胃的脾性是喜燥恶寒 , 应多吃些温阳暖胃的食物 , 如:牛羊肉、韭菜等 。
5、细嚼慢咽
有人下班从寒冷的户外回到家 , 看到热呼呼的饭菜 , 立刻端起来就狼吞虎咽地吃 。 但在短时间内大量、快速进食 , 咀嚼不充分的食物到胃里 , 不能充分与胃肠液相混合 , 直接影响其消化吸收 , 还容易吃得过饱而超出胃容量 。 细嚼慢咽则有利于食物与胃液的均匀混合 , 促进消化吸收 , 食物中某些营养成分的吸收率 , 还可以提高10%左右 。 建议每口食物咀嚼30次 , 每餐进食时间不低于20分钟 。
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6、多吃炖菜少吃凉拌
冬季天冷 , 很多人喜欢吃烫嘴的食物 , 但人的食道壁由黏膜组成 , 非常娇嫩 , 只能耐受50~60℃的食物 , 超过这个温度 , 食道的黏膜就会被烫伤 。 过冷的食物进入胃部 , 会刺激胃黏膜引起胃病 , 也不利于人体保暖 。 因此 , 冬季的食物要以温热为主 , 多吃炖菜、炒菜 , 少吃凉拌菜 , 喝汤不要喝刚煲好的滚汤 。
7、饭后室内散步
冬季的饭后散步可改为室内 , 并且不要饭后立刻走 , 而应在饭后20~30分钟以后 。 「饭后百步走」只适合平时活动较少、形体较胖或胃酸过多的人 。 高血压、动脉硬化等心血管疾病的老年人 , 不宜饭后立即「百步走」 。
8、保持心情舒畅
很多人都有过这样的经历 , 「我一生气就胃痛」 。 郁怒伤肝 , 肝气犯胃 , 即可引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道疾病 , 因此 , 要保持情绪稳定和心情愉快 。 冬季日照缩短 , 容易情绪低落 , 建议坚持运动 , 尽可能多到户外晒太阳 。
9、服药更慎重
不少药物对胃黏膜有刺激 , 可损伤胃黏膜 , 甚至引起溃疡 , 要慎服 。 对暂时性胃肠功能紊乱 , 也不宜随意乱吃抗生素、解痉类和止泻类药物 。
10、注意口腔卫生
幽门螺杆菌是导致胃病的元凶 , 主要来自于不洁的口腔 , 大量存储于牙菌斑上 。 当机体抵抗力下降时 , 幽门螺杆菌易导致胃病的发生或复发 。 因此 , 要经常更换牙刷 , 并坚持每餐饭后正确漱口 。
养胃吃什么好
比较养胃的东西首选不是粥 , 而是汤 , 汤还不能是肉汤 。 肉汤也含酸多 , 菜汤较好 , 菠菜、粉丝、鸡蛋 , 能加上的都放入 , 再加点鸡精调味 。
2、玉米
玉米是粗粮中的保健佳品 , 它的纤维含量很高 , 可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄 , 是降低血脂、治疗便秘、养颜美容、防止肠癌的最佳食物 , 而且玉米还有利尿降压作用 。
3、苹果
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