小笼包的肉馅做法 简单易做又好吃
面粉加入4克酵母 ， 10克白糖，160毫升水揉均匀后发酵备用 。
肉馅准备好 ， 小葱洗净 。
肉馅中加入姜粉 ， 十三香 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 料酒 ， 酱油，鸡精，盐 。
搅拌均匀 。
在分三次浇入80毫升高汤搅打上劲 。
然后加入切碎的葱花，香油 。
搅拌均匀成为馅料 。
发好的面团揉至光滑分成28-30克左右的小面团 。
取一个面团擀成圆皮包入肉馅 。
捏成小包子状摆放入蒸笼静置10分钟 。
小笼包冷水入锅 。
【小笼包的肉馅做法 简单易做又好吃】加盖大火蒸制10-15分即可 。
推荐阅读
- 云雨巫山枉断肠的意思 云雨巫山枉断肠的具体出处
- 怎么做羊肉炒鸡蛋 制作羊肉炒鸡蛋的方法
- 虾饺的面皮怎么做
- 怡然自乐是什么意思
- 土豆炒肉的做法 土豆炒肉怎么做
- 高考生进考场需要准备什么 高考生进考场需要准备的东西介绍
- 红烧卤羊肉面怎么做 红烧卤羊肉面的烹饪方法
- 选择假发要注重的三个方向 怎么选假发
- 曾国藩关于奋斗的格言
- 绿豆汤吃剩的绿豆怎么办