文章插图
1、用料：红薯泥200克 ， 糯米粉200克，细砂糖100克，紫薯泥200克 ， 糯米粉200克，细砂糖100克 。
2、紫薯地瓜丸的做法： 紫薯跟地瓜去皮，然后放到蒸锅蒸熟 。
3、把材料打成泥，我是用我儿子的辅食机，你们可以用破壁机，或者手压 。
4、糯米粉准备好 。
5、白砂糖准备好 。
6、将糯米粉跟白砂糖倒入准备好的紫薯泥碗中跟红薯碗中 ， 然后揉均匀，中途如果干，可以加水 。
7、揉完之后，碗中放入白芝麻，在里面滚动一下，滚完之后的丸子 。
8、然后锅中放入油 ， 差不多炸3分钟，第一次撩起，第二次再放入锅中炸2分钟 ， 这个根据每个人做的时候的把控 ， 因为锅子大?。?油的多少都不一样，只能说个大概 。
9、成品出炉啦 。
【紫薯地瓜丸子的做法 紫薯地瓜丸子图片】10、紫薯的表面看着不太好看，但是真心好好吃，外表脆脆的 ， 里面糯糯的，赶紧动手做吧 。
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