手撕饼怎么做又酥又软
材料：面粉、油、盐、胡椒粉、葱花 。
做法：
1、面粉中加入开水揉成面团，揉15分钟；
2、揉好的面团擀开；
3、刷上一层食用油；
4、撒上盐、胡椒粉刷匀；
5、撒上葱花；
6、把面片卷起来；
7、卷好后面团从中间用手按一下；
8、把面团擀开；
9、煎锅刷上一层食用油，放入面片中小火煎；
【手撕饼怎么做又酥又软】10、煎至两面金黄色即可 。
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