怎么熬银耳才会粘稠好喝
想要熬出来的银耳粘稠好喝,就需要在煮银耳之前将它放入温水中浸泡一段时间,还要把它撕成小块并去掉它的根部 。除此之外 , 我们还可以在煮银耳的时候往锅中加入适量的被水化开的淀粉 。
【怎么熬银耳才会粘稠好喝】
想要熬出来的银耳粘稠、好喝,需要先把银耳放在温水中浸泡一段时间 , 然后把银耳撕成小块并去掉它的根部,接着再把它和适量的清水一起放入锅中煮开再放冰糖熬煮即可 。
除此之外,还有一种说法是我们在煮银耳的过程中 , 还可以准备适量的淀粉并将它用清水化开,然后再将它倒入煮银耳的锅中一起熬煮 。
我们在煮银耳的时候一定要将银耳泡发并撕成小块 , 很多人煮出来的银耳不出胶、不粘稠就是因为跳过了这几步 。同时,我们在煮银耳的时候水不能放得太多 , 也不要煮到一半又添水 。
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