黄豆芽没炒熟能吃吗

【黄豆芽没炒熟能吃吗】黄豆芽中含有皂素和和血球凝结素,它们具有一定的毒性,这种毒性只有在经过高热的情况下才会消失 , 如果吃了半生不熟的黄豆芽,人体可能会中毒,因此喜欢吃半熟的黄豆芽的朋友千万要引起重视 , 不然吃亏的总归是自己 。

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