草莓相信大家都是比较了解的 ， 而且尤其是在春季的时候，草莓的颜色红艳 ， 酸甜可口，经常食用一些草莓可以让我们更容易消化还有吸收 。而且草莓的营养价值也是非常的高的，经常食用一些草莓对我们的身体是很好的，那么，草莓含有什么营养呢？我们一起来简单的了解一下吧！
1、去火、清热
草莓去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用 。
2、调和脾胃
草莓具有生津养胃之效，饭食用 ， 可刺激胃液的量分泌，帮助消化 ， 排除多余的胆固醇和有害重金属 。适用于食欲不振，餐后腹胀，便秘等病症 。
3、明目养肝
草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 。
4、有助醒酒
酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完 ， 有助于醒酒 。
5、滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸，且糖类、有机酸、矿物质比例适当，易被人体吸收而达到补充血容量，维持体液平衡的作用 。
6、增强体质
草莓含有丰富的营养物质和微量元素，食用草莓促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强人体的免疫力，并且还有解毒作用 。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等 ， 这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益 。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长 。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上 。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响 。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化 。
【草莓的营养都有哪些？】最好是饭前食用草莓，因为饭前食用草莓可以改善消化不良的现象，效果是很不错的，在春季的时候可以适量的食用一些草莓，但是也不要食用的太多，如果食用的太多的话，就容易出现上火的现象的，到时候就得不偿失了 ， 所以一定要注意一些 。
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