【孕妇怎么吃鸡蛋最营养呢】鸡蛋是很常见的，鸡蛋含有的营养成分较多 ， 吃鸡蛋对身体有很好帮助，孩子在成长的时候，每天都是要吃一到两个鸡蛋 ， 这样对身体各方面有很好帮助，不过吃鸡蛋不能过多，否则对身体会有负担，女性怀孕的时候吃鸡蛋也是要注意这点，那孕妇怎么吃鸡蛋最营养呢 ， 下面就详细介绍下 。
孕妇怎么吃鸡蛋最营养：
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98% ， 老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50% 。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法 ， 但要注意细嚼慢咽 ， 否则会影响吸收和消化 。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，很容易被身体消化吸收 。
但准妈妈要注意 ， 茶叶蛋一定要少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能 。还有鸡蛋是高蛋白食品，准妈妈最好不要食用过多，因为会增加肾脏的负担，每天两个鸡蛋营养就够了 。而且准妈妈最好吃吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多 ， 而其他营养成分则是蛋黄中含得更多 。
鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食，它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生 。
鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克 ， 但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃 ， 能很好地提高鸡蛋中铁的吸收 。
鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补 。鸡蛋中维生素A、B也很丰富 。维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，可分解和氧化人体的致癌物质 ， 具有防癌作用 。
在对孕妇怎么吃鸡蛋最营养认识后，吃鸡蛋的时候，要注意每次都是不要过多进行，而且女性吃鸡蛋也要注意身体情况 ， 有一些孕妇吃鸡蛋会有过敏现象 ， 因此这个时候是不能吃鸡蛋的，这点也是要注意的 。
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