逢年过节的时候 ， 以前一定是会买点儿瓜子的 。现在不仅仅瓜子的口味越来越多了起来，。而且还有各种各样的南北的干货 。而现在越来越多的夏威夷果啊，开心果也是比较多的深入到人们的生活中了 。很多人很愿意去购买开心果的了 。甚至多吃开心果 。那么到底开心果的营养成份是什么？
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克 ， 含钾970毫克 ， 含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等 。种仁含油率高达45.1% 。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒 。开心果 又是滋补食药 ， 它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症 。
【开心果的营养成份是什么】开心果营养分析
1. 开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质；
2. 由于开心果中含有丰富的油脂 ， 因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒 。
开心果相关性群：
一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食 。
开心果食疗作用：
阿月浑子性温，味辛，涩，无毒 。主治诸痢 ， 去冷气 ， 令人肥健 。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良 。
健康功效
美国加州大学洛杉矶分校医学院李兆萍医学博士表示 ， 开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，它能给健康带来三个功效：
【心脏“保镖” 】
富含精氨酸 ， 它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂 ， 还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇 ， 缓解急性精神压力反应等 。
【保护视力】
开心果紫红色的果衣，含有花青素 ， 这是一种天然抗氧化物质 ， 而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化 ， 而且对保护视网膜也很有好处 。
综上所述，开心果是很健康的零食，不仅仅营养成分很丰富，而且对于爱美女人而言 ， 也是可以吃的额 。因为开心果的话，往往吃下去的话可以让身体苗条 。而且往往开行让人产生饱腹感 ， 可以帮助人们进一步控制体重 。
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