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备战高考要注意哪些饮食？
【备战高考要注意哪些饮食？】 备战高考要注意哪些饮食？
1、重视早餐，安排好一日三餐
国内外的研究结果发现，吃不吃早餐，早餐的营养是不是充足 ， 直接会影响到孩子上午的学习效率，包括短暂记忆力、逻辑思维能力、创造性思维能力 。对于早餐，《中国居民膳食指南》里建议，早餐能量应占全天总能量的25%-30% 。一顿营养充足的早餐应包括四类食物 ， 即谷类食物、动物性食物、奶和奶制品、蔬菜水果类 。
午餐起着承上启下的作用，要吃饱 。复习考试期间考生一般睡的比较晚，晚餐要准备得丰盛一些 。孩子如果睡的比较晚，晚餐后4小时左右，可以考虑给孩子加餐 ， 如一杯酸奶、几个馄饨，量不宜多，以免影响孩子的睡眠 。
午餐晚餐的食物要多样，注意选择富含优质蛋白质的食物 。鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等食物含有丰富的优质蛋白质 ， 还含有丰富的矿物质和维生素 。深海鱼中含有的DHA可以提高大脑功能，增强记忆 。
新鲜蔬果中含有丰富的维生素C和膳食纤维 ， 维生素C既可促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用 。另外，这类食物还可帮助消化，增加食欲 。
2、清淡饮食
除了考试的考 ， 还有炎热天气的“烤”，加上生活节奏快、压力大，考生的消化功能下降 。油炸食品容易使人产生饱腹感，降低食欲，影响其他食物的摄入量 。另一方面，油炸食品不易消化，会加重消化负担 ， 导致分布到大脑的血液相应减少，影响大脑的工作效率 。因此，要少吃含脂肪高的油炸食品 。
3、不靠咖啡、茶“提神”
有些考生为了“提神”，喝大量的咖啡、茶 。咖啡、茶中含有咖啡因 ， 有一定的“提神”作用 。但每个人对咖啡因的敏感性不一样 ， 特别敏感的人，喝点茶或咖啡就难以入睡；不敏感的人，即使喝上一大杯咖啡也提不起神来 。累了、困了，是大脑和身体的自然反应 ， 提醒应该休息了 。
4、足量喝水
水是人体内含量最多的物质，约占成年人体重的60%-70% ， 血液中大部分物质都是水分，我们的肌肉、肺、大脑等组织和器官中也含有大量的水分 。水参与体内的物质转运 ， 它将营养物质运送到细胞内 ， 同时运走体内的代谢废物 。水是体温调节系统的主要组成成分，体内能量代谢产生的热，通过体液传到皮肤表面，经蒸发或者排汗带走多余的热量保持体温恒定 。
夏天出汗较多，容易导致体内缺水，出现头昏、头疼等症状，影响考生的学习效率，所以，要喝足水，少喝饮料 。
5、劳逸结合，不搞疲劳战术
长时间读书学习会感到头昏脑胀，就是由于脑血管极度扩张的缘故 。另一方面，大脑的活动减慢，表现为思维迟钝，甚至强迫休息，表现为打瞌睡 。不要搞疲劳战术，劳逸结合 。每天抽出一点时间活动、锻炼，不仅可以缓解疲劳、提高学习效率，还有益于健康 。
6、不迷信“健脑品”
去年 ， 某地考生集体打“吊瓶”补充“营养” ， 这种做法非常可笑和无知 。考试成绩受多种因素的影响 ， 营养只是诸多因素之一 。平时不努力 ， “考试靠妙药”，其实是不靠谱的 。不可过分迷信和依赖营养品对智力和考试成绩的作用 。
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