从古至今，海参和燕窝都被视为滋补性的佳品，以前只有达官贵族才能有条件用上这些滋补品 ， 现如今随着人们生活水平的提高，很多平民百姓也消费的起了 ， 做成海参燕窝粥有哪些营养价值呢？可以说平时正确的食用这种滋补养生粥，对身体的好处还是很明显的 。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇 。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效 。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能 。
从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭 。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本 ， 也就是俗话说的培元固本 。只要人体肾脏强健 ， 各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强 。
燕窝中含有三种不同的营养物质 ， 最为特别：唾液酸，表皮生长因子和集落刺激因子 。燕窝是纯天然的滋养保健食品，它的最主要作用是：燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力 ， 让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞 。
中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久?。室擞谔逯市槿酰涣迹昧【门?，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用 。现代医学发现 ， 燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效 。
【海参燕窝粥有哪些营养价值？】上文中明确介绍了海参燕窝粥的营养价值，想必大家也都大体了解了，平时如果感觉到自己的身体很虚弱，或是有一些不适现象，尤其是长期处于亚健康的状态，就可以适当的食用海参燕窝粥，不但能滋阴补肾，还能调理气色，确实不错 。
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