相比较于平常经常见到的鸡肉猪肉 ， 虾的营养是远超家禽的 。虾营养极为丰富 ， 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 。且其肉质和鱼一样松软，易消化 ， 不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益，那么虾对人体的好处都有什么那？经常吃虾对身体好吗？
虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物 。镁对心脏活动具有重要的调节擢用 ， 能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量 ， 防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗死 。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足 。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症 。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症 。
虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的美味，有菜中之“甘草”的美称 。我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾、海虾，有对虾、明虾和龙虾；淡水虾有青虾(沼虾和草虾)，还有半咸水虾如白虾等 。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质 ， 营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益 。
【虾对人体的好处】值得注意的是，虾虽为美味，但食用也要讲究方法 。否则，也会有碍身体健康 。死虾和病虾一定不能吃，不仅不会对身体有益，反而会对身体造成极大的伤害 。经过小编的介绍 ， 你对虾对人身体的益处有了一定的了解了吧 。
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