文章插图
春节怎么吃健康？春节饮食八大注意事项
春节饮食八大注意事项
1、小心保存剩余菜肴 。
吃不完的食物，往电冰箱一塞，最方便不过 。在存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，因为铝的化学性质非常活跃，在空气中容易氧化，表面生成氧化铝薄膜 。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中 ， 盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中，会产生化学变化 ， 生成铝的化合物，对身体有不良影响 。
2、油炸食品和腌制品要限量 。
新年里有各种油炸食品，还有腊鱼腊肉腊肠等，虽然好吃，是如果每天大量的吃 ， 连续每天吃 ， 那是绝对伤身体的，油炸食品和腌制品中都含有致癌物质，应该少吃为宜，尝尝就好 。
3、宁可少吃一口 ， 不让胃肠难受 。
聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生 。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命 。最好的预防方法就是自我节制 。
4、荤素搭配要合理 。
要树立正确的春节饮食观念，春节里 ， 一般餐桌上什么菜都有 ， 但是要注意的是，如果自己懂得合理的搭配 ， 健康是可以吃出来的 。荤素的比例控制是3：7或者4：6 ， 切记不可只吃肉类不吃蔬菜，这样容易导致脂肪摄入过多而膳食纤维与维生素严重缺乏 。
5、蔬菜胜良药 。
节日的餐桌菜肴丰盛 ， 顿顿离不了鱼肉荤腥 。然而 ， 人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气 。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机 。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要 。
6、按时就餐莫贪玩 ， 要饮食规律 。
新年的饮食还要注意的就是按时按点 ， 不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律 ， 使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱 。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病 。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的 。
7、水果不可少 。
节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果 ， 既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能 ， 预防各种疾病，增进身体健康 。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏 ， 无法被肠胃吸收 。
8、小心暴饮暴食导致肠胃病 。
【春节怎么吃健康？春节饮食八大注意事项】 春节吃吃喝喝，易暴饮暴食 。人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收 。如果突然吃得太饱 ， 或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难 ， 影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等 。
推荐阅读
- 韭香豆腐怎么做 做的时候怎么看成色
- 手机流动字幕怎么弄
- 抖音怎么三连拍手势
- 空腹吃生花生好处多
- 过滤棉是怎么打孔的
- 睡前吃黄瓜的功效有哪些
- 大寒节气养生吃什么好？
- 吃什么可以抗衰老？美容养颜的抗衰老食物推荐
- 方怎么读 方的拼音是什么
- 常吃5种食物100%会致肝癌