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你不可不知的十种元气青春食物
随著年龄的增加，你是否开始发现除了脸上皱纹无情地增加，身体的状况也越来越多？其实每天吃进体内的食物就是关键 。究竟应该如何对抗老化，又该如何健康饮食 ， 才能够达到抗老回春的功效呢？就让我们以食物代替药物，利用抗老元气食物来对抗老化吧！
你不可不知的十种元气青春食物
如何添寿不添皱且容光亮丽、焕然一新？在此提供10种元气青春食物让你越活越年轻！
1、芥菜—吲朵
【你不可不知的十种元气青春食物】 过年必吃的年菜之一，含吲朵成分及维生素A与C，能帮助男女性荷尔蒙正常代谢，预防乳癌、子宫颈癌及摄护腺癌 。
2、大豆—异黄酮
含多种异黄酮，可预防心血管疾病及乳癌、摄护腺癌，减少更年期症状，大豆也含有钙质，能够预防骨质疏松 。
3、绿茶—儿茶素
每日喝茶4.7杯以上，中风机率比喝2.6杯以下的降低七成，罹患心脏病的机会降低五成 。
绿茶含多种生物类异黄酮 ， 其中儿茶素为强力抗氧化物质，可以阻止坏的胆固醇氧化，因此不会堆积在血管壁变成斑块 。
4、深海鱼—DHA/EPA
可减少血管阻塞，防止心脏病发 ， 所以又称为“血管的清道夫” 。可降低动脉硬化斑块、高血压及中风的危险 。
体型一公斤左右的深海鱼是最佳选择，如鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼、比目鱼及沙丁鱼 。素食主义者，可以从亚麻籽油、核桃补充 。
5、蕃薯—膳食纤维
金黄色的地瓜含有很高的抗氧化物—β胡萝卜素 ， 可转化为维生素A ， 能够提升免疫能力并延缓老化过程及减少癌症的危险 。
地瓜没有脂肪且含有高纤，很多薯类富含天然女性荷尔蒙，如马铃薯、山药等 ， 是欧美时尚爱美人士最In的天然女性荷尔蒙来源 。
6、小麦胚芽—维他命E
小麦的营养精华 ， 含高量的维生素E、蛋白质、纤维及少许脂肪，除了小麦胚芽外，其他麦类及全谷制品也比精制白米、面粉好，杂粮面包、全麦吐司或五谷饭都是良好的选择 。
维生素E能促进卵巢功能，治疗不孕症 ， 并能提升免疫力 ， 减少老年失智 。
7、蓝莓—花青素
蓝莓含高量的花青素 。花青素又称为“超级抗氧化物” ， 它能扫除自由基，杀死大肠杆菌 。花青素又称为“超级抗氧化物”，它能扫除自由基，杀死大肠杆菌 。
蓝莓最为人所津津乐道的功效在于增强视力 ， 研究发现 ， 服用蓝莓之后 ， 夜间视力变好，眼睛也不易干涩、疲劳 。对于老年人常患的白内障、黄斑部退化和视网膜病变都有疗效 。
8、苹果—维生素C、果胶
苹果含有优质的果胶来源，果胶是可溶性纤维，可以降低血中胆固醇及血糖 。
新鲜的苹果还含有保护细胞免于伤害的抗氧化物—维他命C，可以帮助铁及叶酸的吸收，也是胶原蛋白形成所需的元素 。
9、杏仁—钙加镁
杏仁含有纤维、维他命B2、镁、铁、钙 。杏仁还含有大量的维他命E，也提供很好的植物性蛋白，有益心脏 。
而杏仁含的油脂是单元不饱和脂肪酸，是一种好的脂肪酸，可以降低血中胆固醇 。
10、蕃茄—茄红素
吃番茄有助长寿流传已久，关键在于番茄含有茄红素 。茄红素使摄护腺癌发生率下降三成，还可以降低心血管病变的机率 。
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