广州面包店的面包怎么做
一.材料：
高粉250克 ， 白糖50克，酵母粉3克，盐2克，奶粉10克，蛋液20克，清水145克，黄油20克 。
二.做法：
1、除黄油之外 ， 所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2、5倍大 。
【广州面包店的面包怎么做】2、排气 ， 分割6等份 。室温松驰15分钟 。
3、取其一，擀成长方形 。
4、把底边压扁，卷成筒状 。
5、捏紧收口处 ， 滚匀 。
6、放烤盘，依次做好六个，最后发酵至2倍大 。
7、刷蛋液，挤上泡芙面糊 。
8、烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟 。
推荐阅读
- 过量吃豆腐损害身体 教你豆腐的健康吃法
- 工笔是什么意思
- 盘点冬季最营养最养生的10种蔬菜
- 被女友背叛伤心的句子
- 白鳝的营养价值及做法
- 吃什么预防感冒？推荐增强免疫力的十种汤
- 粗粮的营养价值是什么
- 腊八节要喝腊八粥，煮腊八粥的材料是哪几种？
- 哪些常见的早餐不健康
- 酸菜的营养价值有哪些