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饮食养生吃什么？吃野生鲑鱼可预防中风

生活百科 鲑鱼

香蕉可缓解压力和焦虑 。研究发现，失眠的人体内缺乏色氨酸，一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸 。香蕉中含有色氨酸与维生素B6，一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%，这两种营养素都是合成血清素的重要成分 ， 而血清素具有镇痛、催眠、安神等作用 。

饮食养生吃什么？吃野生鲑鱼可预防中风

文章插图
饮食养生吃什么？吃野生鲑鱼可预防中风
饮食养生吃什么？
饮食养生已成为主流，你OUT了吗？快来和我一起学习如何养生吧！
香蕉：
香蕉可缓解压力和焦虑 。研究发现，失眠的人体内缺乏色氨酸，一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸 。香蕉中含有色氨酸与维生素B6 ， 一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%，这两种营养素都是合成血清素的重要成分，而血清素具有镇痛、催眠、安神等作用 。
【饮食养生吃什么？吃野生鲑鱼可预防中风】 南瓜：
南瓜富含类胡萝卜素 。同类食物：红萝卜、地瓜 。建议：每2—3天吃一次 。南瓜的纤维含量极高，热量低，其中所富含的类胡萝卜素可以降低患多种癌症的风险 ， 包括肺癌、膀胱癌、子宫颈癌等，还可以保护皮肤和眼睛免受紫外线伤害，预防眼部疾病 。
野生鲑鱼：
野生鲑鱼提供必需脂肪酸 。同类食物：鲈鱼、牡蛎、沙丁鱼、比目鱼、鲱鱼、鳟鱼 。建议每星期吃2次 。鲑鱼含的不饱和脂肪酸能帮助预防中风、心脏病以及免疫系统疾病 。
菠菜：
菠菜营养模范 。同类食物：甘蓝菜、莴苣 。建议每2—3天吃一次 。许多研究证实，菠菜可以降低患心血管疾并皮肤癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、白内障等疾病的风险 。
番茄：
番茄富含茄红素，好处多得说不完 。同类食物：西瓜、红葡萄柚、柿子、木瓜 。建议每周至少吃一次 。番茄对预防前列腺癌效果特别突出，同时可以降低乳癌、消化道疾病的患病率 。
核桃：
核桃不饱和脂肪酸降低胆固醇 。同类食物：杏仁、开心果、芝麻、花生、南瓜子、腰果、榛果 。建议一星期吃5—6次 ， 每次约25—30克 。坚果可以降低胆固醇，减少心脏疾病的风险 。研究也发现，常吃坚果的人，患糖尿并癌症，以及其他许多慢性疾病的风险比较低 。
酸奶：
酸奶防胀气 。一杯含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中 ， 不但能加速胃肠蠕动 ， 还有助于消化豆类等容易胀气的食物 。不过，含有甜味剂的酸奶摄入过多反而容易产生胀气 。这主要是因为人工甜味剂会导致一些人消化不良，特别是很多无糖水果和口香糖中的山梨醇，这些食糖替代品会导致胀气和腹泻 。
金枪鱼：
金枪鱼改善情绪不佳 。90克金枪鱼罐头中约含有800毫克的欧米伽3脂肪酸，这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑 。除了金枪鱼，核桃中也含有这种物质 ， 且核桃比金枪鱼更容易走上日常百姓的餐桌 ， 而且核桃等坚果类食品 ， 能起到很好的健脑作用 。
蓝莓类：
蓝莓类是超级抗氧化剂 。同类食物：红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓 。建议每天食用1—2次 。蓝莓的功效包括降低患心血管疾病和癌症的风险，并且有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋 。
青花椰菜：
青花椰菜是强力抗癌武器、铁的主要来源 。同类食物：甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等 。建议每天摄龋青花椰菜是对抗癌症威力最强大的武器，特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌 。研究发现，青花椰菜的摄取量越大，患结肠癌的几率就越低 。
燕麦类：
燕麦类是降低胆固醇与血糖的功臣 。同类食物：糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、荞麦、黑麦 。燕麦的热量含量低 ， 富含纤维和蛋白质 ， 也是镁、钾、锌、铜、锰、硒的丰富来源 。燕麦降低胆固醇的能力十分强大 。研究显示，胆固醇高的人一天只要摄取3克燕麦，坚持一段时间 ， 胆固醇就能明显降低 。
火鸡：
火鸡对付失眠 。90克火鸡肉就能提供人体一天所需的色氨酸 ， 改善失眠症状，中国人的饮食习惯中，火鸡并不是常见的食物，不妨用莲子代替 。莲子具有补心益脾、养血安神等功效 。
大蒜：
大蒜对抗真菌感染 。中医认为大蒜性温，入肺经，民间偏方多用大蒜治疗咳嗽、哮喘等疾病 。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶 。含在口中咬碎之后它们才会互相接触形成一种没有颜色的油滑液体，也就是大家常听说的大蒜素，而有很强的杀菌作用 。大蒜生吃，抗菌效果更好 。
土豆：
治头痛 。一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能够缓解因5—羟色胺升高引起的紧张性头痛 。喝酒引起的头痛也可以通过吃土豆缓解 。因为酒精利尿，饮酒过量致使身体缺水，微量元素钾流失，电解质平衡被打破 。所以吃含钾丰富的食品，可缓解宿醉引起的头痛 。
豆类：
蛋白质与B族维生素的丰富来源 。所有的豆类都是超级食物，扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见 。建议每星期至少吃4次豆类，每次0.5杯（一杯约一个棒球的大?。?。豆类的好处包括：降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘 。
橙子：
维生素丰富 。同类食物：柠檬、葡萄柚 。建议：每天吃1个 。柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，研究发现，橙子可以维持心脏健康，并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病 。
白菜：
预防溃疡 。研究发现 ， 白菜中含有一种强大的化合物——萝卜硫素 ， 能够消灭导致胃溃疡的细菌，甚至能抑制胃部肿瘤的生长 。除了胃溃疡之外，白菜等食物还能辅助治疗口腔溃疡 。

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