南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。中医认为：南瓜性味甘平 ， 有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次 ， 疗程不限，有较好的治疗效果 。
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吃什么能够补脑？南瓜护脑效果好
吃什么能够补脑？
吃什么能够补脑呢？下面我们一起来看看哦！
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素 ， 对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效 。
牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。
南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。因此 ， 神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用 ， 每日1次 ， 疗程不限 ， 有较好的治疗效果 。
核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸 ， 被公认为是中国传统的健脑益智食品 ， 希望孩子们一定食用 。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况 。
鱼
是促进智力发育的首选食物之一 。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老 。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
睡眠健脑法
【吃什么能够补脑？南瓜护脑效果好】 在现实生活中，睡眠状况良好的人，不但精力充沛、头脑清晰，而且还表现出充满活力 。而睡眠不好，被失眠困扰的人，不但经常显得精力不佳，而且情绪也不好 ， 甚至有些人还患有神经衰弱，所以要想保持头脑健康，必须调节好睡眠，保证每天有7～8小时的睡眠时间 。
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