文章插图
零食吃对才不会危害健康
零食是办公室白领女性最喜爱的食物之一 ， 不过要选对零食才不会危害到我们的健康哦 。今天，一起来看看哪些零食可以多吃，哪些零食千万不能吃 。同时，掌握吃零食的时间也很重要哦 。
日常吃零食的最佳时间
上午10：00或下午4：00：饱腹感、代谢率都要UPUP 。吃零食的最佳时机是上午10点和下午4点 ， 这两个时段最容易产生饥饿感 。也有科学研究表明，少食多餐有助于减肥瘦身，因为缩短空腹的时间可以防止脂肪过度聚集，而且可以有效避免饥饿所导致的午餐、晚餐吃得太多 。所以，加餐并非是贪吃的借口，而是很聪明的瘦身选择 。
晚上8：30：耐嚼，还要低脂肪 。吃饱之后立刻入睡，食物难以彻底消化，很容易造成脂肪堆积 。倘若你有吃夜宵的习惯，那么选择睡前2小时以上的时间段比较合适 。在这一时段，忙碌了一天的你也可能会窝在沙发里看看电视，此时更是少不了零食的陪伴 。选择耐嚼且含糖、脂肪少的零食是个明智之举，因为咀嚼本身也可以消耗一些热量 。可以少吃
晚上10：30之后：低热量宵夜 。睡前的饥饿总是令人不知如何是好，不吃，总觉得委屈了自己，要是吃了，又担心发胖的问题，还怕影响到睡眠质量 。其实，睡前加一餐也并非不可，但一定要选对合适的零食——热量低、易消化的是首选 。
那么，要如何选择零食呢？
最佳的零食选择
黑巧克力 。最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞 。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物 ， 黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍 。其多酚含量更是绿茶的4倍 。怎么?。垦≡翊慷?5%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好 。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低 。
【零食吃对才不会危害健康】 水煮毛豆 。其中的异黄酮可以预防乳癌 。研究证实 ， 毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散 。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程 。怎么?。垦≡裣事躺⒓崾怠⒚挥写焐说亩辜?，水煮即可 。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月 。
开心果 。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险 。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病 。其中的植物固醇还能保护心血管健康 。怎么?。垦≡裎薜魑犊墓?nbsp;， 并且一天不要超过一把 。
干枣 。干枣富含膳食纤维 ， 对预防大肠癌尤其有利 。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害 。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌 。怎么?。扛稍姹旧硖鸲雀? ，应选择天然不加糖和人工色素的 。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃 。
不能吃哪些零食
薯片、薯条 。薯片、薯条是当之无愧的“最差零食” 。这类食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺 。薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题 。
汽水 。汽水等碳酸饮料几乎不含人体需要的营养成分，热量高且添加剂多，在营养专家眼里，远不如白开水 。
蛋黄派 。蛋黄派以添加剂为主要手段，美味至上，但营养极低，挣扎在有害与无害的分界线上 。
烤肠 。这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且，含有发色剂（亚硝酸盐）、防腐剂等多种食品添加剂 ， 且其含盐量也不可小觑 ， 有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了，烤制过程中还可能产生致癌物 。
推荐阅读
- 土豆的烧法及营养价值
- ?吃西洋参的禁忌有哪些
- 哪些人不宜吃牛肉呢
- 小肉丸的做法及营养功效
- 吃水蜜桃会过敏吗？
- 什么人不适合吃阿胶糕呢
- 自采松花粉的吃法和功效有什么
- 甲状腺结节患者到底能否吃海带？
- 形容吃货的幽默句子
- 饭前可以吃香蕉的吗？