冬季天气寒冷气候干燥，是一个比较适合养生的季节 ， 白萝卜可以说是一种老少皆宜的食物，白萝卜有非常高的营养价值，而且吃法也很多，生吃熟吃都比较好吃，而且都不丢失白萝卜的营养成分，萝卜生吃与熟吃的功效是不相同的，然而总有很多人不了解白萝卜生吃的功效有哪些 。
白萝卜生吃的功效
萝卜是一种常见的蔬菜 ， 生食熟食均可，其味略带辛辣味 。
【白萝卜生吃的功效有什么】白萝卜
现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化 ，
增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。
中医理论也认为该品味辛甘 ， 性凉 ， 入肺胃经 ， 为食疗佳品，
可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。
所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值
白萝卜的作用：
一、消化方面：食积腹胀 ， 消化不良，胃纳欠佳 ， 可以生捣汁饮用；恶心呕吐 ， 泛吐酸水 ， 慢性痢疾 ， 均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘 ， 可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口 。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食 。
三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
四、其他方面美容 ， 可煮食；脚气病 ， 煎汤外洗；解毒 ， 解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节 ， 可煮用 。
五、白萝卜生吃可促进消化 ， 除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能 。另外，白萝卜汁还有止咳作用 。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁 。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效 。
白萝卜生吃对我们身体有很多好处，但是白萝卜生吃有时总觉得很腻吃不下去，其实白萝卜可以搭配其他食物一起吃 ， 也可生吃白萝卜时沾上酱油，虽然白萝卜生吃对我们有很多好处，但是也要一次吃的过多，要适量经常吃 。
推荐阅读
- 鲈鱼的营养有哪些
- 香米的做法及营养价值
- 青椒鸡蛋面的做法及营养价值
- 糖类含量高的食物有哪些？
- 我的世界108个小技巧
- 枸杞胎菊茶的功效有哪些
- 绿豆煲白鸽的做法及营养价值
- 银屑病能吃韭菜吗？
- 干海参的吃法及食用价值
- 韭菜子泡水的功效