【上班族吃什么对眼睛好】
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上班族吃什么对眼睛好
上班族每天都要长时间的用眼，很容易出现用眼过度，有什么方法可以保护眼睛呢？除了要合理安排用眼时间外，饮食也同样重要 。今天 ， 不如就来一起了解了解吃什么对眼睛好吧 。
7种营养元素保护眼睛
维生素A（β胡萝卜素） 。维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素，如果缺乏维生素A容易出现夜盲症 。长时间看电子屏幕，会消耗大量的维生素A 。所以补充富含维生素A的食物，对保护眼睛相当重要 。
B族维生素 。B族维生素具有保护眼角膜的作用 ， 当缺乏B族维生素的时候会发生眼部的神经病变，让你感到视力模糊，遇风流泪 ， 怕光甚至眼部炎症等问题 。
维生素C 。维生素C是生命存在的基础，眼部缺乏维生素C会减弱其对外来刺激的抵抗力，尤其当遇到风和强光的时候 。
维生素E 。维生素E是一类强抗氧化物 ， 能够应对各种外来刺激 。
花青素 。花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化 。
蛋白质 。眼球视网膜上的视紫质由蛋白质构成的，如果缺乏蛋白质，可导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍 。
锌 。身体要清除自由基，需要锌等矿物质帮忙 。而且，研究发现，缺乏锌可能导致黄斑部退化 。
具体来说，要吃什么保护眼睛健康呢？
5种食物对眼睛好
胡萝卜 。最久负盛名的护眼食品，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原 。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用 。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症 。食用胡萝卜时要注意，胡萝卜素是脂溶性维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃 。
蛋黄 。蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮 。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化 ， 预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾 。一些高胆固醇、高血脂、高血压的患者每次不要食用太多 ， 一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜 。
菠菜 。富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视 。此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源 。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症 。
枸杞 。《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目 。” 枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素 。食用枸杞可以减少紫外线刺激 ， 保护视神经不受损 。要想发挥枸杞的护眼功效 ， 最好且最简单的方法 ， 就是将其嚼烂了吃下去 。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适 。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度 。
猪肝 。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳 。
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