人在不同的成长阶段，身体所需的营养成分各不相同 。下面360常识网就在杂粮的选择方面，为大家提出一些建议 。
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怎样选择杂粮？不同年龄段人适合吃什么杂粮
不同年龄段人适合吃什么杂粮？
儿童
每天一碗小米粥 。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强儿童的消化功能 。小米中的营养非常容易被人体吸收，因此被称为“保健米” ， 特别适合消化功能较弱的儿童食用 。
小米最常见的做法是熬粥，还可搭配些其他食材，如南瓜、山药、红薯、百合等 ， 做成不同风味的粥 ， 保健功效更好 。对于幼儿，还可购买超市中磨好的小米面，煮成糊喝 。
中青年男性
【怎样选择杂粮？不同年龄段人适合吃什么杂粮】 多吃黑米最补肾 。黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效 。其营养价值高于普通稻米，常吃可以保护心血管，是种理想的营养保健食品 。
黑米吃法很多，焖饭、熬粥都是不错的选择 。但黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮 。此外，用黑米面蒸馒头，更适合中老年人 。
老人
白米饭中加点糙米 。白米虽可提供人体所需的营养和热量 ， 但是糙米中的营养物质，特别是粗纤维含量比白米要高得多 ， 有助于胃肠蠕动，可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病 。此外，糙米能降低胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管疾病和癌症 。因此，老年人蒸白米饭时不妨加点糙米 。
但加工糙米较费时，建议煮前先用冷水浸泡过夜 。蒸饭时 ， 最好按照两份白米混入一份糙米的比例 。
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