文章插图
吃黑木耳的好处有哪些
吃黑木耳的好处有哪些
1、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原 ， 这两种物质能够促进胃肠蠕动 ， 防止便秘 ， 有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能 。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解 。
2、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高 ， 说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富 ， 其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多 。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源 。
3、头发白多吃黑木耳
人们都知道 ， 头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，河北医大一院中医科主任白亚平介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长 。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素 ， 头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等 。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等 。多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助 。
4、预防心脑血管疾病
【吃黑木耳的好处有哪些】 黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质 ， 能减少血液凝块，预防血栓等症的发生 ， 有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。黑木耳有活血抗凝的作用 ， 有出血性疾病的人不宜食用 。孕妇不宜多吃 。正常人每天食用10—15g 。
推荐阅读
- 干贝乌鸡汤的营养与制作？
- 清炖鱼头豆腐汤的做法
- 蜂花粉的妙用有哪些
- 蜂产品医疗妙用有哪些
- 吃这些蔬菜最有营养
- 紫菜肉丸蛋花汤的做法
- 燕窝的功效与作用 燕窝的营养价值有哪些？
- 木耳鱿鱼汤的做法
- 西芹的营养价值 西芹的功效
- 清炖鲶鱼汤的做法