排骨是人们都爱吃的一道美食，而且排骨的做法有上百种，让人们可以每天吃到不同口味的菜肴，排骨可以和其他的一些材料一起炖，这就是我们所称的乱炖 ， 重要的是如何做才好吃呢，胡萝卜和玉米都是我们常见的蔬菜，其中含有了丰富的维生素和其他元素 ， 下面就具体介绍一下排骨玉米胡萝卜冬瓜汤的做法是什么吧 。
做法一：
食材主料
排骨500g
东瓜100g胡萝卜
豆腐辅料大料
香叶生姜
葱花椒各10g
步骤
1.排骨洗净
2.冬瓜胡萝卜豆腐洗净待用
3.将排骨用开水焯一下捞出洗净肉沫，放入锅中，加料酒生姜香叶花椒等调料，加入适量的水 ， 上火煮 。
4.开锅后关小火，继续煮20分钟 。
5.将冬瓜胡萝卜豆腐切好待用 。
6.待高压锅不冒气，打开锅将排骨和汤一同到入小砂锅中，放入冬瓜豆腐胡萝卜 加适量盐 ， 上火煮开后 ， 改小火慢炖20分钟 ， 待锅中辅料软烂，可关火 。7.关火后加入胡椒粉，小葱碎，就可以吃了 。
做法二：
1主料：猪排骨(大排)600克
辅料：胡萝卜200克
调料：料酒10克，酱油10克，糖色10克，大葱25克，姜20克 ， 盐3克，味精3克 ， 香油10克，淀粉(玉米)10克，八角5克，桂皮5克 ， 花椒3克 ， 陈皮3克，甘草2克 ， 白豆蔻4克
2烹制方法
1. 排骨剁成3厘米长的段;
2. 胡萝卜切3厘米长的条;
3. 排骨入沸水锅中焯捞出;
4. 勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开;
5. 下入胡萝卜、精盐 ， 用小火焖至排骨软烂;
6. 再加味精，用大火收汁，勾芡 ， 淋入香油出勺装盘即成 。
【排骨玉米胡萝卜冬瓜汤的做法是什么】排看了上面小编给大家介绍的这道菜的做法，大家就不会觉得有那么难了 ， 而且时间长了很多菜也都会做了，重要的是在烹饪中可以寻找到很多的乐趣，这道菜味道很不错哦，喜欢吃的人们自己来试一下吧 ， 营养丰富的搭配 ， 才能促进我们的新陈代谢 。保证身体健康 。
推荐阅读
- 冬瓜排骨萝卜汤的做法是什么
- 吃胡萝卜有哪些禁忌？吃胡萝卜的好处
- 玉米荸荠汤怎么做？
- 胡萝卜的营养价值有哪些？
- 排骨薏仁冬瓜汤怎么做
- 玉米鱼头汤怎么做？
- 胡萝卜炖汤怎么做呢
- 白色骨头汤怎么做
- 排骨玉米西红柿汤的做法有哪些呢
- 玉米排骨汤的做法最正宗的做法有哪些