冬天白萝卜大量上市，白萝卜具有丰富的营养价值，搭配不同的食物有不同的功效 。白萝卜在冬季食用是对人体有一定的进补功效的 ， 而且，白萝卜还有不少“好搭档” ， 有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍 。那么，接下来 ， 小编就给大家介绍一款白萝卜紫菜汤的一些功效吧 。
白萝卜搭配海带：海带和紫菜含碘丰富 。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效 。
不过吃白萝卜也是有禁忌的
1、白萝卜、胡萝卜忌合煮
白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温 ， 功能偏补 。其性味功能不合 ， ；两者皆含多种酶类，特别是生食或凉拌时，极易发生酶类的分解与变化 。
而白萝卜与胡萝卜合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来 ， 就大大地降低了营养价值 。
2、萝卜忌与芥菜、苹果等果蔬同食
如果这类蔬菜长期同时食用，可以产生硫氰酸盐 。硫氰酸盐在人体内很快转变为硫氰酸 。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了 ， 可引起甲状腺肿大 。
3、萝卜不能和补气食物一同食用
萝卜不宜同党参、人参类补气食物一同煲煮、食用，根据食物相恶原理 ， 萝卜的消食导滞功效，会大大降低人参的补气功效，因而想要在冬天进补调养身体的人群，不宜将两者一齐食用 。
菜谱简介
紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙 ， 磷 ， 铁 ， 锌 ， 碘 ， 锰 ， 氨基酸 ， 藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A ， 维生素B1 ， 维生素B2等 ， 其味甘，咸，性寒，有软坚化痰 ， 清热利尿的功效 。
材料
紫菜10克 ， 海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许
做法
1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中；
【白萝卜紫菜汤怎么做】2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可 。
其次，小编还告诉大家，白萝卜还可以和梨、鱼、羊肉等搭配使用，但是值得注意的是，冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁 。羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻 ， 让营养互补 。
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