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夏季养生 多食这种调料健康有危险

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这样一个炎热的夏季，每一个人都受不了，容易出现心火大的问题，那么我们该如何缓解这样的问题呢？通过什么可以让我们的心情变的好呢？是什么导致我们出现这样的情况呢？夏季饮食又要注意什么呢？带着这些问题接着往下面看吧！
夏季饮食的不合理会导致我们的肠胃出现问题，间接表现出来食欲不振，这主要就因为我们食用了"热性"调料、导致的，那么什么是"热性"调料呢？如果饮食中还添加了热性调料，则不利于人体夏季的健康 。因此 ， 日常饮食中调料的食用要少用"热性"调料 。
何为"热性"调料？
热性调料，在中医讲就是容易使人虚火上升，产生痰症的调料 。热性调料主要指有辛辣味儿的调料如茴香、桂皮、花椒、白胡椒、八角、辣椒、五香粉、麻椒粒等 。
为何要少用"热性"调料
夏季炎热，气温高 ， 菜里再放一些容易上火的调料，无异于"火上浇油" ， 不仅使人更加燥热，还会引起消化道疾病、便秘、痔疮肾痛等疾病 。
【夏季养生 多食这种调料健康有危险】与此同时，夏天温度高，人体对于夏季的消耗就会变大，人体的水分流失就会变快，如果食用热性的调料，会使得身体出现头晕和恶心的情况出现，并且嘴角容易燥裂 ， 出现咽炎或者口角炎的情况 。
此外，患慢性病者 ， 如肝病、心脏病、肺结核、糖尿病、甲亢等，食用热性调料，会导致病情加重 。因此，夏季烹饪时不宜用热性调料 。必要时可微量使用，或用葱、蒜、姜等平性调料代替 。
夏季最佳调味品--食醋
夏天天热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度 ， 有助消化和吸收，促进食欲 。《医林篡要》中对于醋有这样的说法："泻肝、收心 。治卒昏，醒睡梦，补肺，发音声 ， 杀鱼虫诸毒 。"由此看来，醋是各种细菌的天然"杀手" 。
此外，夏天人容易出现疲劳、困倦不适等情况，多吃点醋 ， 可以帮助人们很快解除疲劳，保持充沛精力，有益身体健康 。
夏季饮食养生要注意什么
夏温度高，饮食更是要注意，那么夏季饮食要吃什么比较好呢？下面我们就来了解一下夏季饮食的注意 。
(1)多吃瓜类
夏季气温高 ， 人体丢失的水分多，须及时补充 。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水 。瓜类蔬菜含水量都在90%以上 。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用 。
(2)多吃凉性蔬菜
吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便 。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性 。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜 。
(3)多吃“杀菌”蔬菜
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节 。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病 。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等 。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用 。其中 ， 作用最突出的是大蒜 ， 最好生食 。
夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主 。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃 ， 并调理身体 。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体 。
在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)，味道清香 ， 粥中略有苦味 ， 可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用 。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用 。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻 。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品 。
(4)补充充足维生素
如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬;
(5)补充水和无机盐
特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源 。多吃些清热利湿的食物 ， 如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;
(6)适量地补充蛋白质
如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白 。
结语：以上就是360常识网为您介绍的关于夏季饮食的内容 ， 通过上文的介绍 ， 大家知道夏季饮食要注意什么了吧 ， 这种"热性"调料一定要注意少食用哦！另外可以多食用一些水果蔬菜，多补充水分哦！

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