面包过期十天还能吃吗
【面包过期十天还能吃吗】面包的保质期一般为3到7天 , 过了保质期,就会出现长霉、发酸等现象,所以是不能吃的 。
建议在保质期内食用,但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准 。在保质期内,食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质,例如包装开封后,保质期将缩短;超过保质期,食物也不等于肯定变质、不能吃,这需要自己进行判断 。保质期不等于最后可食用时间 。
在保质期过后,一些食品从安全性角度仍是可以食用的,但它的品质可能有某种程度的下降 。如冷冻食品过期后,致病菌可能没有超标 , 煮后吃下去也没有造成不良反应 , 但由于存放时间太长 , 风味、口感已经发生了一些变化,味道不新鲜,维生素含量也有下降,脂肪可能发生轻微氧化 。过了保质期未必都要尽量扔掉 。
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