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夏季养生最好的8种食物
燥热的夏天已悄悄来袭，夏季养生又成为人们所关心的话题 。夏季养生吃什么好?营养专家表示 ， 夏季养生最应该吃以下8种食物 。
草莓解毒
夏季是盛产草莓的季节 。食用草莓能促进人体细胞的形成 ， 维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，增强人体抵抗力 ， 并且还有解毒作用 。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属 。
鸭蛋补夏
俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重 ， 劲头足，干活有力 。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高 ， 是夏日补充钙、铁的首选 。
莴苣通气
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料 。推荐鱼腥草拌莴苣 。具有清热解毒，利湿祛痰的功效 。
茄子抗老
夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老 。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的
草菇抗癌
草菇蛋白质中 ， 人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力 。
豌豆清肠
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力 。而豌豆中富含的粗纤维 ， 能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用 。
章鱼补血
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用 。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸 。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用 。
莲子养心
【夏季养生最好的8种食物】养心季节是夏 ， 此时心脏最脆弱 ， 暑热逼人容易烦躁伤心 ， 易伤心血 。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火 ， 是养心安神的佳品 ， 亦可壮肠胃 。
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