油炸食品
食品专家认为一些反复加热煮沸，炸制食品的食油内，可能含有致癌的有毒物质 。油炸食品都经过高温处理，食物中的维生素和其他营养素都受到较大的破坏 ， 其营养价值打折扣，且油炸食品含脂肪太多，难以消化吸收 。
另外，常吃的油条，在制作时加入明矾 ， 每500克加明矾15克，如果孕妇每天吃2根油条，等于吃了3克明矾 ， 若积蓄起来摄入量不少 ， 明矾为含铝化合物，铝可以通过胎盘进入胎儿大脑，使大脑发育障碍 ， 增加痴呆的发生率 。
【孕妇夏季不宜吃的几类食物】冷饮
孕后胃肠功能减弱，过食冷饮使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减退 ， 本来消化机能不好的孕妇，可能出现腹泻、腹痛等症状，有伤脾胃 。现代医学证明，胎儿对冷刺激敏感 ， 过多冷饮 ， 胎儿会躁动不安 。
有的饮料还含有色素或添加剂，这些成分对健康无益，对胎儿更有害 。
文章插图
孕妇夏季不宜吃的几类食物
熏烤食品
食物熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤过程中，燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质 ， 污染被熏烤的食物 。而苯并芘是多环芳烃化合物的代表 ， 是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变，从而导致癌变 。
久贮的土豆(马铃薯)
众所周知发芽的土豆有毒，多数人已有警惕 ， 但未发芽而久贮的土豆也不可吃 。因为土豆含有生物碱 ， 其含量和品种、播种地区、贮存时间的不同有所差异 ， 久贮的土豆生物碱含量升高，土豆生物碱有致畸作用，主要是致神经管畸形 。
热性香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都属于热性香料的调味品 。这些香料使食品色味更好，刺激食欲，大开胃口，是有利的一面，但热性香料容易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少造成肠道干燥、便秘 。有些孕妇不适应这些东西，如食后胃肠不适大便困难那就勿吃 。山楂本品可以开胃消食，甜酸可口颇受有恶心呕吐的早妊反应孕妇的青睐，现已证明山楂有兴奋子宫作用 ， 促使子宫收缩，若大量食用山楂，食后可能导致流产 。
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