差尾鱼怎么清蒸好吃
豉汁蒸叉尾鱼：
主料：叉尾鱼1条 。
辅料：蒜茸适量 ， 豆豉适量，小指天椒3只，盐适量，料酒适量，生粉适量 。
步骤：
1、鱼洗净后切块，涂少许细盐在表皮上 ， 再抹上薄薄的一层生粉；
2、碟度垫葱段，铺上鱼；
3、蒜头、豆豉、切成茸 ， 指天椒切小粒；
【差尾鱼怎么清蒸好吃】4、溅入少许料酒，大火蒸10分钟即可 。
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