烧白的简单做法
主料：带皮五花肉500克左右，芽菜200克左右 。
辅料：姜、五香粉、老抽、生抽、鸡精、食用油 。
【烧白的简单做法】烧白做法：
1、 烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟，捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干 。
2、 把锅烧热，倒入适量食用油，肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起 ， 肉皮要煎得棕红微微起泡 。
3、 切片放入碗里，倒入少量生抽，加点鸡精和匀 。
4、摆整齐后放入小碗中 。
5、 把芽菜淘洗几遍挤干水分，放入锅里稍微炒制一下 ， 可以适量加几粒花椒、五香粉、姜末 。
6、 覆盖在刚刚码好的五花肉上面 ， 放入蒸锅 ， 中小火蒸1至1、5小时 。
推荐阅读
- 怎么炖平鱼好吃又简单
- 创业做什么好？
- 拆烧和叉烧的区别是什么啊
- 火烧赤壁是三国演义里面的吗
- 简单又普通的微信签名 简单大方优雅的微信签名2022
- 如何教孩子正确握笔 原来让孩子正确握笔这么简单
- 怎样泡鸡爪好吃又简单 做泡椒鸡爪的方法
- 丝瓜的做法 丝瓜炒蛋的简单做法
- 葡萄酒烧鸭怎么做
- 教师节祝福语简单暖心感言