天京狗不理包子的由来
狗不理：创始于1858年，清咸丰年间，河北武清县杨村（现天津市武清区）有个年轻人，名叫高贵友 ， 因其父四十得子，为求平安养子 ， 故取乳名“狗子” ， 期望他能像小狗一样好养活 。狗子十四岁来天津学艺 ， 在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计，狗子心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的精心指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活，很快就小有名气 。
【天京狗不理包子的由来】由于高贵友手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软 ， 鲜香不腻 ， 形似菊花，色香味形都独具特色，引得十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，名声很快就响了起来 。由于来吃他包子的人越来越多 ， 高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人” 。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理” ， 把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘 。
推荐阅读
- 速冻包子怎么蒸才松软
- 天津本地人最爱去的老字号餐馆 狗不理和桂发祥都上榜
- 冬瓜面包制作方法 冬瓜面的包子制作方法
- 天津旅游必吃的五大老字号美食 狗不理包子名气极高
- 成都人最喜欢吃的五家包子铺 韩包子上榜包大人只有一种包子
- 哈尔滨道外必吃的五家老字号 张包铺包子出名老鼎丰糕点出名
- 不发面也可以做包子的方法 不用发面也能蒸包子的做法
- 牛肉圆葱包子的做法 一定要尝一次
- 天京狗不理包子的由来 狗不理起源介绍
- 面条菜做包子怎么做好吃 面条菜做包子的方法