挂面怎么做炒面 挂面炒面的做法
1、食材：挂面适量 ， 酱油，白糖适量 ， 洋葱半个 。
2、煮锅烧水，煮沸后放入面条 。
3、用筷子轻轻搅拌使面条变软并均匀加热 。
4、炒面面条不要太烂 ， 打开锅盖后，面条还是生的都没关系，捞起 。
5、将洋葱切成薄片，切碎的猪肉，再将芹菜切成段 。
6、松散摇晃面条，然后吹凉 。不要使用冷水，可以使用电风扇进行冷却 。
【挂面怎么做炒面 挂面炒面的做法】7、在锅中放入适量的色拉油 。当油温为60％时 ， 倒入切碎的洋葱和芹菜 ， 然后翻炒 。
8、然后加入凉面，加适量的糖油调味，并用筷子摇动面 。
9、加入少量蒜末放入锅中，即可 。
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