过油肉土豆片制作方法 过油肉土豆片如何制作
1、主料：土豆（黄皮）250克,猪里脊肉100克 。调料：植物油50克,酱油5克,盐3克,淀粉(豌豆)10克,大蒜（白皮）10克,姜3克 。
2、将蒜、姜分别去皮，蒜切成片 ， 姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用 。
3、将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片 。
4、将植物油倒入油锅中 ， 放入切好的土豆片 ， 油炸成黄色捞出 。
5、炒锅放油烧热，放入肉片滑熟捞出 。
【过油肉土豆片制作方法 过油肉土豆片如何制作】6、倒出锅中油 ， 留底油 ， 烧热油锅放入姜末爆香，立即放入肉片、土豆片、酱油、盐、少量水，翻炒，最后加入蒜片，炒匀后出锅 。
推荐阅读
- 怎么炸酥肉 炸酥肉做法介绍
- 土豆焖牛肉的做法
- 番茄肉酱面搭配 你知道吗
- 魔都最好吃的日式烧肉Top10 龍馬烧肉正宗烤肉虎丸食材高端
- 卤牛肉和猪肉用同一锅卤汤可以吗
- 麻肉怎么做
- 明明很瘦但脸上肉很多怎么锻炼
- 炒羊肉的家常做法 过年要是吃羊肉快收藏
- 午餐肉怎么做早餐简单 午餐肉如何做早餐简单
- 一些感动肉麻的情话说说