冬笋焯水有点苦怎么办 如何解决冬笋焯水有点苦
1、冬笋就要用开水泡，在放在清水里浸泡，这样就不会有青味，最好用酸菜来炒小笋 。新鲜竹笋发苦处理方法是：切好后放在清水中浸泡几个小时 。
【冬笋焯水有点苦怎么办 如何解决冬笋焯水有点苦】2、竹笋分两种，一种叫甜笋，一种叫苦笋 。一般会买的，或者大超市里卖的都是甜笋 。而有些小贩，经常会用苦笋来冒充甜笋卖 。因为干货是分辨不出来的 。不懂的人就要上当 。其实，苦笋也是可以吃的 。一般会被晒干，用来腌制咸菜，而不是直接煮食或炒食 。
推荐阅读
- 虾干有点臭了还能吃吗
- 炖乌鸡汤要不要焯水怎么做好吃
- 扁豆角要焯水吗
- 换机油后车子声音有点大是什么原因
- 红萝卜馅焯水吗
- 求有点黄的总裁小说
- 苦瓜用盐腌好还是焯水好
- 腊鸡有点臭味怎么去除
- ydk是什么意思
- 鲍鱼如何泡发，如何泡发鲍鱼干