奶粉结块怎么办？夏天奶粉结块了还能吃吗 _结块

正常的奶粉应该是松散，并且带有淡淡乳香味的，宝妈一旦发现奶粉结块，应当首先用勺子舀出结块部分，用手轻轻的捏一下感受块状物的硬度。如果用手指轻轻一捻块状物就散开，那么并非是变质造成的结块，可以放心食用无需过于担心；如果通过捻捏发现块状物硬度较强，并且奶粉的气味中伴随着腐败的味道，就说明蛋白质发生了变化，绝对不能给孩子食用。

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导致变质的厂家因素
奶粉作为一种高营养，高蛋白质的食物有着严格的生产卫生要求。但如果在生产过程当中没有实现完全消毒，或者在封罐过程中存在漏气现象，也有可能在您刚买回家时就出现结块。因此建议您通过正当渠道购买大品牌的合格产品，此类产品在生产过程当中采取的都是电脑控制的全自动程序，漏气或者未完全灭菌的情形并不多见，给孩子食用起来更放心。一旦发现新买的奶粉出现结块胀罐，应该积极的跟销售商进行交涉，维护自身合法权益。

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不当储存导致的变质
如果您是在给奶粉开封过一段时间之后发现结块现象，最大的可能性就是没有正确的储存。常见的不当储存方法有以下几种：
1.储存在冰箱里
有些家长习惯把奶粉存放在冰箱里，认为冷藏能够更好的保鲜，但其实这样是不合适的。因为冰箱里温度较低，室外温度较高，每天给宝宝冲几次奶，要频繁地从里到外拿出拿进，冷热交替会加速奶粉的吸水，引起受潮。
2.长时间未食用完
有些母乳和奶粉混合喂养的宝宝，每天可能只吃一两次奶粉，但奶粉在开封后一般需要在3到4周之内吃完，一旦超过这个期限便会过期变质。
3.冲泡奶粉时勺子沾水
有些父母在冲泡奶粉时水温较热，奶粉勺在往瓶中倒粉时，水蒸气向上蒸发会将奶粉勺打湿，潮湿的奶粉勺重新放回奶粉罐里也会导致其他奶粉受潮。

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4.未及时密封罐盖
有些父母习惯给孩子冲完奶粉后再盖奶粉罐的盖子，这样无疑使奶粉暴露在空气中的时间变长，从而加快其受潮速度。
5.不当使用容器
有些家长习惯给孩子买袋装奶粉，然后再从家里找出铁罐或玻璃瓶盛放奶粉，但往往由于家中的容器并没有经过专业的除菌处理，细菌会在奶粉中继续繁衍，引起奶粉变质。
奶粉的正确储藏方法
奶粉开罐后一定要遵循正确的储藏方法，才能减缓其变质速度。
1.开罐后的奶粉应当在30天之内喝完，如果孩子每天只需要添加1～2顿奶粉，家长应当尽量选购小罐奶粉，或者在超过30天之后将奶粉做成奶味馒头糕点之类的全家食用。
2.袋装奶粉打开后，应当在每次取过奶粉后将袋口用密封夹扎紧；罐装奶粉则应该及时盖上桶盖，存放在室内避光通风处。

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【奶粉结块怎么办？夏天奶粉结块了还能吃吗】家长一旦发现奶粉结了硬块，千万不要因为担心浪费而继续给孩子食用，变质的蛋白质和猛涨的细菌量很有可能刺激孩子的肠胃，导致腹泻腹痛。还有一些家长认为成人的肠胃没那么娇气，会将结块的奶粉留给自己喝，这样也是不科学的。奶粉一旦结块，里面的营养成分已经被破坏，不吃也罢。
我的宝宝刚满一岁也出现过同样的情况那宝宝在小的时候吃的比较少，开封的奶粉会出现结块的现象是经常有的，直接扔了吧又觉得有点浪费，不扔吧就怕宝宝吃了会出现不好的状况，担心会影响到宝宝的健康。那奶粉结块还能喝吗？
1、正常的结块：可食用
奶粉本身就含有一定的水分，在各种运输和搬运的过程中，总会产生一些小碰撞，在震动下水分子会轻度聚集并且压缩，然后就出现了大家看到的结块的现象了。
只要轻轻的摇晃就会自然散开，所以正常食用是没关系的。
2、不正常结块：不可食用
有时候奶粉受潮了，受潮程度不一，结块的硬度也不一样。
会导致奶粉中营养素的流失变性，这种情况下不是很建议食用。